上海金楓酒業(yè)主營石庫門黃酒與和酒，產(chǎn)銷量、銷售收入、利潤等多項指標均為行業(yè)前茅。近兩年黃酒行業(yè)重新洗牌進程有所加快。隨著上海金楓酒業(yè)主打的高端品牌“石庫門”“和酒等品牌的創(chuàng)新發(fā)展，從根本上改變了黃酒行業(yè)的發(fā)展軌跡，同時推進了行業(yè)的重新洗牌。      　與其他酒種相比較，黃酒屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。公司以“合力成金,平和致遠”的企業(yè)文化理念,堅持走差異化、高品質發(fā)展道路，實施“石庫門”、“和”酒雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略，進一步培育和做優(yōu)做強產(chǎn)品品牌與企業(yè)品牌、提升行業(yè)影響力（黃酒招商）。     上海金楓酒業(yè)將堅持資本經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結合、積極整合各類社會資源，促進黃酒產(chǎn)業(yè)持久穩(wěn)定，又快又好地發(fā)展;堅持以黃酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為核心，進一步推進科技、生產(chǎn)、品牌、網(wǎng)絡、市場推廣“五位一體”的商業(yè)模式轉型，不斷增強核心競爭力。通過專業(yè)化發(fā)展，將公司打造成為研發(fā)能力強、市場銷量大、工藝裝備優(yōu)、經(jīng)濟效益好、資源配置佳，黃酒行業(yè)具影響力、領導力的龍頭企業(yè)，中國黃酒創(chuàng)新發(fā)展。