香蘭素
CAS: 121-33-5
標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
有無(wú)證: 無(wú)證
天然/合成: 合成
級(jí)別: 通用級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
成份: 香蘭素
理化屬性: 白色或微黃色結(jié)晶,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香分子式:C8H8O3 分子量:152.147 密度:1.06g/ml 熔點(diǎn):81-83℃ 沸點(diǎn):170℃ 溶解性:微溶于冷水,溶于熱水,易溶于乙醇、 、丙酮、苯、氯仿、二硫化碳、冰醋酸、吡啶和揮發(fā)性油
類(lèi)別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 調(diào)香
下延產(chǎn)品: 蛋糕、冷飲、巧克力、糖果
運(yùn)用: 具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,用作各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中
用法用量: 使用限量: FEMA(mg/kg):軟飲料63;冷飲95;糖果200;焙烤食品220;布丁類(lèi)120;膠姆糖270;巧克力970;裱花層150;人造奶油0.20;糖漿330~20000。按FAO/WHO規(guī)定:用于方便食品的罐頭食品和谷類(lèi)食品的高允許用量為70mg/kg(1992)。
定價(jià)100/公斤