鄭州龍和食品配料有限公司

大量批發(fā)食品級果膠

大量批發(fā)食品級果膠

大量批發(fā)食品級果膠量大優(yōu)惠面議

大量批發(fā)食品級果膠價格表

掃一掃,進入手機版

  • 類別增稠劑
  • 品牌國產(chǎn)
  • 規(guī)格食品級
  • 產(chǎn)地 國產(chǎn)

企業(yè)信息

  • 鄭州龍和食品配料有限公司

  • 聯(lián)系人:張慧
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:鄭州市二七區(qū)航海西路
  • 主營:食品添加劑,飼料添加劑,化工原料
  • 查看店鋪

店內(nèi)熱銷

產(chǎn)品詳情

手機查看

掃碼詢價

果膠包裝說明:25kg/桶裝,可分1至5公斤包裝,也可按照客戶要求分裝,果膠廠家直銷,果膠合格供應(yīng),果膠量大價優(yōu),果膠批發(fā)零售,果膠全國免費送貨,如果你對果膠有什么疑問請電議我們鄭州龍和化工有限公司。我們用一流的服務(wù)、一流產(chǎn)品來滿足你們的需求。 英文:pectin平均分子量:5萬~30萬膠凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5 性狀:白色細粉,口感粘滑.溶于20倍水, 形成乳白色膠狀溶液,城弱酸性. 用途:增稠劑,凝膠劑,乳化劑,穩(wěn)定劑. 用于果凍,果醬的制造.蛋白醬,精油的穩(wěn)定劑,高脂果膠主要用于酸性的果醬,果凍,凝膠軟糖和乳酸菌飲料等. 低脂果膠主要用于一般的或低酸味的國醬等食品. 果膠是的天然食品添加濟和保健品,在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,在醫(yī)藥保健品...果膠軟糖,使軟糖晶瑩透明,富有彈性,不粘牙,酸甜可口。 一類多糖的總稱。存在于植物的細胞壁和細胞內(nèi)層,為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)。柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠,是果膠的豐富來源。按果膠的組成可有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型:同質(zhì)多糖型果膠如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;雜多糖果膠常見,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例組成,通常稱為果膠酸。不同來源的果膠,其比例也各有差異。部分甲酯化的果膠酸稱為果膠酯酸。天然果膠中約20%~60%的羧基被酯化,分子量為2萬~4萬。果膠的粗品為略帶黃色的白色粉狀物,溶于20份水中,形成粘稠的無味溶液,帶負電 。果膠廣泛用于食品工業(yè),適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。 果膠是一種天然高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達6%左右,是制取果膠的理想原料。用途:增稠劑,膠凝劑,穩(wěn)定劑,乳化劑。主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖,以及冷凍甜點,色拉調(diào)味醬,冰淇淋,酸奶等。 用途,用量參考:1.果醬、果凍,起凝膠作用。用于低糖度食品,低脂果膠制成的果凍,可健胃,增加食量,解除鉛中毒,是兒童的保健品,參考用量0.3%-0.8% 2.粒粒橙及帶果肉型飲料,起穩(wěn)定作用,可解決粒粒橙及含果肉懸浮飲料的分層、粘壁問題,使果肉均勻分布在飲料中,且口感好。 技術(shù)指標(biāo): 膠凝度 低酯, 100度±5度(US-SAG法) 干燥失重 ≤8% 酸不溶性灰分 ≤1% ph(1%水溶液) 4.5-5.4 二氧化硫 ≤0.005% 總半乳糖醛酸 ≥65% 重金屬 ≤15mg/kg 砷 ≤2mg/kg 鉛 ≤5mg/kg 酰胺化度 ≤25% 果膠含量:99.5% 儲存:應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。

買家都在看

TOP