乳糖 中文同義詞: 藥用乳糖；乳糖；D-乳糖；一水合乳糖；乳糖(一水)；乳糖,無(wú)水；乳糖(AR) 英文名稱(chēng): Lactose CAS號(hào):63-42-3 分子量:342.3 分子式:C12H22O11 含量：200目 規(guī)格：100目—200目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB 包裝：25公斤牛皮袋 本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。 【性狀】 本品為白色的結(jié)晶性顆?；蚍勰粺o(wú)臭，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或中不溶。 甜度約為蔗糖的70%。無(wú)臭或略有特征性氣味。相對(duì)密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構(gòu)體。 用途： 1、營(yíng)養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑；營(yíng)養(yǎng)劑。主要用于： 作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。 利用易壓縮成形和吸水性低的特點(diǎn)，作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖僅129.5℃)的特點(diǎn)，對(duì)某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。 2、其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和增強(qiáng)香味等作用。用于食品、糖果和人造奶油等。 3、廣泛用于制食品、糖果、人造奶油等，也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。 食用級(jí)價(jià)格：17元/公斤 醫(yī)藥級(jí)價(jià)格：24元/公斤 ★★廠家直銷(xiāo)，南箭，湖北武漢 ，直銷(xiāo)批發(fā)，正品精選，閃電發(fā)貨，產(chǎn)地直銷(xiāo)，供應(yīng)，生產(chǎn)，廠家，價(jià)格，現(xiàn)貨，cas，用途， 質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)成科技，參數(shù)，屬性，長(zhǎng)期供應(yīng)，24小時(shí)咨詢(xún)熱線★