4] 。1.使用時與水1比500之比率配合,就有足夠的甜度。甜蜜2.甜蜜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)。3.甜蜜素與蔗糖一起配合起使用時,其甜度可達100倍或100倍以上。
用量根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760)的規(guī)定,甜蜜素作為甜味劑,其使用范圍為:一,、調(diào)味醬汁、配置
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