雙乙酸鈉 8元每公斤 25公斤/袋 CAS:126-96-5
作用:防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑
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型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色粉末
用途:防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑
生產(chǎn)廠家:鄭州超凡化工有限公司
【產(chǎn)品名稱】雙乙酸鈉
【產(chǎn)品通用名】雙乙酸鈉(SDA)
【產(chǎn)品分子式】H7NaO4•;XH2O
【產(chǎn)品結構式】CH3COONaCH3COOH•;H2O
【產(chǎn)品分子量】142.09
【產(chǎn)品性狀】
雙乙酸鈉為白色結晶粉末或結晶狀固體,帶醋酸氣味,,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。
【產(chǎn)品用途】
雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉(SDA)除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效,還可以增強食欲。
含量:≥99%
狀態(tài):白色粉末
級別:食品級
CAS:126-96-5
性狀:白色結晶。帶醋酸氣味。易吸濕。極易溶于水,放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加熱至150℃以上分解。可燃。
用途:防腐劑;防霉劑;酸度調節(jié)劑;螯合劑。
限量 1.GB2760-96(g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片,1g/kg;膨化食品、調味料、復合調味料,10.0g/kg。
2.FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各種油脂、肉制品、軟糖,0.1;調味汁0.25;小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規(guī)定可用于面包、成型脆片。
用于動物:能促進飼料的轉化吸收,提高飼料中的蛋白質的利用率。
1、飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變,使飼料儲存期延長1-2個月;在配合飼料和青儲飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個月。
2、 作營養(yǎng)調味劑
在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA,可使飼料中蛋白利用率提高11%,魚增重10%以上,仔豬增重提高6-8%,肉雞、肉鴨增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。
【貯存】
雙乙酸鈉貯存在密閉、低溫、防潮、防曬,勿與其它堿性物混貯。保質期兩年。
【技術指標】雙乙酸鈉
級別 食品級 飼料級
醋酸鈉% 58.0-60.0 56.0-58.0
水份% ≤2.0 ≤4.0
PH(10%水溶液) 4.5-5.0 4.5-5.0
甲酸及易氧化物% ≤0.2 ≤0.2
砷(以As計)% ≤0.0003 ≤0.0006
重金屬(以Pb計)% ≤0.0001 ≤0.002
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