L-肉堿 左旋肉堿 （維生素BT） 160元 /公斤 25公斤/桶
CAS號(hào)：541-15-1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB2760-1996
屬于：氨基酸系列 作用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
【產(chǎn)品名稱】L-肉堿
【產(chǎn)品別名】
L-肉毒堿；左旋肉堿內(nèi)鹽； 左旋肉堿內(nèi)鹽； 左旋肉堿； 維生素Bt； 左卡尼??； 左旋肉堿； (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽；β-羥基γ-三甲銨丁酸
【產(chǎn)品性狀】
L-肉堿為白色吸水粉末，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于和乙酸鹽。在利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行佳氧化。
【產(chǎn)品吸濕性】
L-肉堿吸濕性極強(qiáng)，暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在或乙酸乙酯中幾乎不溶。L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L(zhǎng)-肉堿的系數(shù)為0.68）。作為商品有酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。
【產(chǎn)品熔點(diǎn)】L-肉堿熔點(diǎn)不明確，185～195℃時(shí)分解。
【產(chǎn)品來源】
L-肉堿是存在于動(dòng)物組織、植物和微生物中一種類似維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1905年，俄國(guó)科學(xué)家Krimberg和Gulewitsch首先從牛肉浸汁中發(fā)現(xiàn)了肉堿。1927年Tomita和 Sendju證實(shí)其分子結(jié)構(gòu)為L(zhǎng)-β-羥-γ-三甲銨丁酸（Haeckel等，1990）。在20世紀(jì)50年代末，Irving Fritz次證實(shí)了L-肉堿在和其它肌肉中的長(zhǎng)鏈脂肪酸β-氧化中起著重要作用（Fritz IB,1959）。由于大多數(shù)健康動(dòng)物能產(chǎn)生足夠的L-肉堿，所以其重要性長(zhǎng)期被忽略。直到20世紀(jì)80年代，L-肉毒堿才被認(rèn)為是機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1993年，L-肉毒堿獲得美國(guó)食品、管理局（FDA）和世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)可，美國(guó)專家委員會(huì)確認(rèn)L-肉毒堿為“公認(rèn)、物質(zhì)”。 1995年歐共體批準(zhǔn)在各種動(dòng)物飼料中使用左旋肉毒堿及左旋肉毒堿酸鹽。
【產(chǎn)品限量】
L-肉堿咀嚼片、飲液、膠囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁（味）型飲料、乳飲料，600～3000/kg
【產(chǎn)品用途】L-肉堿營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的配方食品中。
1.現(xiàn)有文獻(xiàn)表明，L-肉堿對(duì)于動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖、健康是極其重要的。L-肉堿由于其使用方便，在一定條件下能夠起到提高母豬繁殖性能、提高仔豬成活率、降低背膘厚、提高肉與蛋的品質(zhì)等效果而作為一種新型的飼料添加劑而被重視起來，并且在和食品行業(yè)也進(jìn)行了相應(yīng)的研究利用。它具有促進(jìn)脂肪酸的β-氧化，降低血清膽固醇及甘油三酯的含量，提高機(jī)體耐受力等重要生理功能。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，合成方便、的促生長(zhǎng)劑，一直是和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的熱點(diǎn)。在飼料中添加高銅、、β-興奮劑和注射生長(zhǎng)等，存在環(huán)境污染、殘留、食品和操作煩瑣等缺點(diǎn)，難以在生產(chǎn)中推廣使用。
2.左旋肉旋在脂肪燃燒中發(fā)揮著巨大的作用，是促進(jìn)脂肪“燃燒”的品。左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進(jìn)入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進(jìn)入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它。而左旋肉堿正好充當(dāng)了脂肪到線粒體的“搬運(yùn)工”。補(bǔ)充L-Carnitine可以幫助燃燒堆積在細(xì)胞的脂肪酸，促進(jìn)燃脂。當(dāng)L-Carnitine缺乏時(shí)，脂肪酸會(huì)堆積在細(xì)胞內(nèi)，其代謝物會(huì)累積在粒腺體中而產(chǎn)生毒性，身體所需的能量因而匱乏，出現(xiàn)疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等癥狀。
3.左旋肉堿是一種非常的且人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，自然界中大量的食物中都含有肉堿，而且每天人體內(nèi)自身都要合成一部分肉堿來滿足人體生命活動(dòng)的需要。
4.作用包括：國(guó)外新研究顯示左旋肉堿還可能具有減輕神經(jīng)緊張、促進(jìn)心血管病人康復(fù)、增強(qiáng)、加速蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等作用。
【產(chǎn)品其中的幾個(gè)作用】
L-肉堿增強(qiáng)耐力，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)左旋肉堿由于能夠促進(jìn)脂肪酸穿過線粒體膜進(jìn)行氧化供能，因此在運(yùn)動(dòng)時(shí)可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪的燃燒來提供能量，同時(shí)左旋肉堿還可以促進(jìn)支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機(jī)體有氧氧化供能的能力。因此運(yùn)動(dòng)員適當(dāng)服用左旋肉堿能夠提高運(yùn)動(dòng)中的能量生成，提高機(jī)體的耐力水平，從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)，尤其適合于耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
早在1982年，參加西班牙足球賽的意大利隊(duì)就廣泛地使用左旋肉堿作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，而在該屆賽事中，意大利隊(duì)球員的體能非常充沛，加之的技術(shù)發(fā)揮，意大利人終贏得了。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使 用。
L-肉堿有利于和血管的保健是人體“勤奮”的器官，需要不停的泵出血液才能維持人的生命。不斷運(yùn)動(dòng)的細(xì)胞其能量來源至少有三分之二是來自脂肪的氧化，而左旋肉堿是脂肪氧化不可或缺的關(guān)鍵物質(zhì)，如果缺乏左旋肉堿，首先影響的就是。左旋肉堿對(duì)于心肌細(xì)胞的健康極為重要，補(bǔ)充足夠的左旋肉堿有利于預(yù)防及的多種狀況，例如可以改善患充血性問題的人的功能，能夠在病發(fā)作之后盡量減少其損害，可以減少心絞痛的痛苦，能夠改善心律不齊而又不影響血壓。
另外，左旋肉堿還能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于體內(nèi)的膽固醇，保護(hù)血管，降低血脂，同時(shí)也可降低高血壓患者的血壓。大量的動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)都證實(shí)補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)心血管疾病大有益處，目前我國(guó)臨床研究為廣泛深入的是左旋肉堿的抗心肌缺血、心律失常和降血脂作用。
有利于脂肪肝是脂類和脂肪的重要代謝器官，除食用過多脂肪和脂肪動(dòng)員增加可導(dǎo)致脂肪肝外，當(dāng)體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)引起長(zhǎng)鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝中過量存積而發(fā)生脂肪肝。增加或補(bǔ)給左旋肉堿的攝入量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪的氧化，從根本上體內(nèi)或臟器內(nèi)多余的或存積的脂肪。
目前瑞士、美國(guó)及日本等國(guó)家都用左旋肉堿來防止脂肪肝的發(fā)生，也可以通過添加左旋肉堿來中存積過多的脂肪而獲得康復(fù)。 促進(jìn)疲勞恢復(fù) 補(bǔ)充左旋肉堿可以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)酸脫氫酶的活性，從而促進(jìn)葡萄糖的氧化利用，有利于延緩運(yùn)動(dòng)時(shí)的疲勞發(fā)生。運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸產(chǎn)生過多會(huì)增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導(dǎo)致疲勞發(fā)生，補(bǔ)充左旋肉堿可以過多乳酸，提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)性疲勞的恢復(fù)。氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物，也是運(yùn)動(dòng)性疲勞的識(shí)別標(biāo)志，即使較低的氨含量也會(huì)有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護(hù)作用，能夠促進(jìn)尿素循環(huán)，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。
左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，它在提高人體的、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，提高運(yùn)動(dòng)耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進(jìn)慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復(fù)，增強(qiáng)機(jī)體的能量合成，提高運(yùn)動(dòng)耐力水平，起到抗疲勞作用。對(duì)于亞健康的也可以起到一定的作用。 延緩衰老過程能量是的力量，細(xì)胞有足夠的能量就會(huì)充滿活力。在人體衰老過程中細(xì)胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿可以延緩衰老的過程。
另外，足夠的能量對(duì)于細(xì)胞起著一個(gè)保護(hù)的作用，機(jī)體衰老時(shí)細(xì)胞能量供應(yīng)不足，補(bǔ)充左旋肉堿不但能夠提供足夠的能量，而且能保持免疫系統(tǒng)的強(qiáng)壯，從而避免一些疾病的侵襲。 有利于健康左旋肉堿屬條件性必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。左旋肉堿合成能力較弱，只有的12%，尤其是早產(chǎn)兒，必須補(bǔ)充外源性左旋肉堿，才能滿足身體所需。左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22個(gè)國(guó)家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，而我國(guó)也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。
【產(chǎn)品包裝】L-肉堿內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-肉堿貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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