酪蛋白磷酸肽 225元 25公斤/桶 CAS：691364-49-5
作用：營養(yǎng)強化劑
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型號：食品級
包裝：25公斤桶裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
性狀：白色粉末
用途：營養(yǎng)強化劑
【產(chǎn)品名稱】酪蛋白磷酸肽
【產(chǎn)品概括】
酪蛋白磷酸肽來源于天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)—-牛乳酪蛋白，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。還具有固齒、健齒、修復(fù)齦齒的作用。CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用率而開發(fā)的新型營養(yǎng)產(chǎn)品，它是目前為止實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的生物活肽型食品添加劑之一，它與VD相比吸收率高，副作用，更能提高其它鋅、鐵等二價礦物質(zhì)的吸收率。CPP可促進小腸下部不可飽和鈣的被動擴散吸收，這種吸收不受年齡和VD的變化。
【產(chǎn)品用途】酪蛋白磷酸肽營養(yǎng)強化劑。促進嬰幼兒骨骼形成，預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品•；奶類制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等，兒童營養(yǎng)食品，如營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等，營養(yǎng)麥片、口香糖等防齲固齒的牙膏啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細膩、持久，并促進其中的礦物質(zhì)吸收）在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時，CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理，真正達到向人體補充這些礦物營養(yǎng)素的目的，同時還可實現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風味和口感可保持不變。
【酪蛋白磷酸肽 檢驗】
項目（Project） 標準（Standard） 結(jié)果（Finally）
外觀 白色粉末 合格
水分 ≤10% 8%
蛋白質(zhì) ≥90% 95%
酪蛋白磷酸肽 ≥12% 14%
灰分 ≤7% 6.0%
不得檢出 不得檢出
As ≤0.1% 合格
pH值 6-8 7
異味 無味 合格
【產(chǎn)品貯存】酪蛋白磷酸肽貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對社會負責。
