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供應(yīng) 5′-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家價(jià)格

供應(yīng) 5′-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家價(jià)格

曲阜魯豫食品添加劑有限公司

價(jià)格:80元

類別:食品添加劑 增味劑規(guī)格:粉末或顆粒

包裝:10千克/箱產(chǎn)地:山東 濟(jì)寧

公司名稱:曲阜魯豫食品添加劑有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng) 5′-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家價(jià)格

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詳細(xì)介紹

供應(yīng) 5′-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家價(jià)格

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呈味核苷酸二鈉簡(jiǎn)介:

5’-呈味核苷酸二鈉 由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。 因本品主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增。溶于水, 5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。


因本品主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增。溶于水, 5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。

來源與制法: 由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。

應(yīng)用領(lǐng)域:


在食品工業(yè)中,鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料,特鮮醬油,粉末調(diào)料,肉類加工,魚類加工,飲食業(yè)等行業(yè)。

1,家庭及飲食業(yè)應(yīng)用調(diào)味品 菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復(fù)合鮮味劑,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,鹵制品,紅燒魚等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的復(fù)合鮮味劑,可使佐料呈現(xiàn)天然味感。

2,肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動(dòng)物蛋白,I G,味精,用于肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進(jìn)肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。

3,復(fù)合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中,突出肉類香味和增強(qiáng)鮮味。

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公司介紹

曲阜魯豫食品添加劑有限公司是一家從事食品添加劑生產(chǎn)和銷售的綜合性企業(yè),公司品種包含各種甜味劑和香精香料等,公司主要銷售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、 安賽蜜、乙基麥芽酚、5’-呈味核苷酸二鈉、 木糖醇,香蘭素和微晶纖維素等產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司成立至今,我們始終堅(jiān)持“誠(chéng)信服務(wù),質(zhì)量為本”的經(jīng)營(yíng)理念,以產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格以及真誠(chéng)的銷售服務(wù)來贏得廣大客戶的支持與信賴,公司一貫奉行“質(zhì)量、服務(wù)”的宗旨,在新的世紀(jì)里,愿與新老用戶攜手并進(jìn),為人類的健康全力奉獻(xiàn)。 我們期待著與您合作, 一起去創(chuàng)造美好的明天!

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