食堂熬湯夾層鍋，蒸汽式夾層鍋，可傾夾層鍋

食堂熬湯夾層鍋，蒸汽式夾層鍋，可傾夾層鍋

學(xué)校食堂用這款?yuàn)A層鍋是很實(shí)用的，因?yàn)閷W(xué)校的大型食堂需要供應(yīng)學(xué)校的學(xué)生，老師等。需要的熬湯熬粥的量比較大，蒸汽式夾層鍋有各個(gè)規(guī)格大小型號，常規(guī)型號有100L-600L不等。還有各種加熱方式，總有一款實(shí)用于學(xué)校食堂。這個(gè)設(shè)備操作也很簡單，環(huán)保，使用食品級304不銹鋼板材，對人身體健康沒有任何危害。

食堂熬湯夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)?？蓛A夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

食堂熬湯夾層鍋分類:

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

食堂熬湯夾層鍋，蒸汽式夾層鍋，可傾夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛與好評。