當(dāng)下，隨著各種成本的提升，不少茶飲品牌之前有上調(diào)飲品價(jià)格的動(dòng)作。1月4日，“中國(guó)奶茶第一股”香飄飄發(fā)布公告稱，主要產(chǎn)品將提價(jià)2%至8%。1月5日，新式茶飲品牌茶顏悅色也表示，大部分產(chǎn)品價(jià)格將在1月7日開始上調(diào)1元。

然而在近日，喜茶反其道而行之，部分產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)幅度在1-5元左右。此舉引發(fā)熱議。有網(wǎng)民稱，喜茶的產(chǎn)品如芝芝芒芒、芝芝莓莓由32元降到29元，純多肉葡萄由32元降到29元，純綠妍由13元降到9元等。

對(duì)此，喜茶方面表示，喜茶此次確實(shí)對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)。相關(guān)人員稱，無論是在更多城市開出更多門店，率先研發(fā)上線“喜茶GO”微信小程序，還是此次調(diào)整部分產(chǎn)品的價(jià)格，都是為了讓用戶能夠更加方便、低成本地喝到喜茶。“當(dāng)前，得益于喜茶的品牌勢(shì)能、規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以及在供應(yīng)鏈上的不斷積累和在上游的深耕，喜茶有能力在產(chǎn)品配方、用料和品質(zhì)都不改變的前提下對(duì)部分產(chǎn)品的售價(jià)進(jìn)行調(diào)整?！?/p>

喜茶方面還強(qiáng)調(diào)，自創(chuàng)業(yè)以來，喜茶在做的就是將高品質(zhì)的茶飲帶給更多的用戶。其主流產(chǎn)品價(jià)格帶長(zhǎng)期維持在19-29元之間，喜茶并非所謂高價(jià)茶飲，此次調(diào)價(jià)也是喜茶在自身主流價(jià)格帶中的正常調(diào)整動(dòng)作。

公開資料顯示，喜茶HEYTEA源于廣東江門一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶royaltea，不久后全面升級(jí)為品牌喜茶。隸屬于深圳美西西餐飲管理有限公司。截至目前，喜茶已經(jīng)完成了5輪融資。投資方包括高瓴資本、騰訊投資、紅杉資本等。在市場(chǎng)份額方面，2020年喜茶在全國(guó)高端現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)份額為27.7%，排名第一。

隨著奶茶市場(chǎng)體量擴(kuò)大、行業(yè)壁壘降低，茶飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，原材料成本和供應(yīng)鏈渠道也讓企業(yè)面臨著越來越大的壓力。喜茶希望“在保持品質(zhì)不變的情況下降價(jià)”，降價(jià)舉措也很快為其增加了消費(fèi)者對(duì)品牌的好感，但在逐漸加大的成本壓力下能否保持原有盈利能力，也將成為喜茶品牌未來將面臨的重大考驗(yàn)。

來源：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)