日前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》（以下簡稱《公告》），就固體飲料標(biāo)簽標(biāo)識、警示信息標(biāo)注、嚴(yán)禁虛假宣稱等作出細(xì)化規(guī)定。

《公告》要求，固體飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗控制能力，嚴(yán)格過程控制，保證食品安全。

《公告》強調(diào)，固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱相同；應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”，字號不得小于同一展示版面其他文字（包括商標(biāo)、圖案等所含文字）。直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風(fēng)味固體飲料以及添加可食用菌種的固體飲料最小銷售單元，還應(yīng)在同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。

《公告》還特別提出，固體飲料標(biāo)簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風(fēng)險或營養(yǎng)不良人群等特定人群，不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。

同時，《公告》鼓勵行業(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)和自律作用，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、銷售和宣傳行為；鼓勵學(xué)校加強未成年人食品安全和營養(yǎng)健康教育，倡導(dǎo)家長等消費者科學(xué)認(rèn)知、理性消費。任何組織或個人若發(fā)現(xiàn)涉及違反《公告》等規(guī)定的食品安全違法違規(guī)行為或侵犯消費者利益的，請撥打“12315”投訴舉報。

據(jù)了解，《公告》自2022年6月1日起實施。此前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。（記者韓松妍）

來源：中國食品報