核心提示：印尼食品和飲料企業(yè)家協會（Gapmmi）表示，相關部門和機構之間的協同合作是提高食品原料生產力的關鍵?！ㄊ澜缡称肪W-www.shijieshipin.com）

印尼當地媒體（Bisnis.com）2022年4月6日新聞：印尼乳制品加工業(yè)是去年食品行業(yè)外國投資增長的最大貢獻者，增長46.79%，達23.3億美元，但印尼原料奶需求的增加與國內原料奶供應的增長不成比例。

印尼食品和飲料企業(yè)家協會主席Adhi S Lukman表示，牛奶原材料的進口占比高達79%，這與該行業(yè)從供應鏈動蕩和世界地緣政治中恢復的能力有關。印尼大部分原料奶進口來自澳大利亞和新西蘭，但也有一些來自歐洲，而歐洲目前正受到能源危機的打擊。

Adhi 認為隨著牛奶加工業(yè)投資的增長，需要立即加大上游原材料的供應力度，不僅僅是印尼工業(yè)部，其余所有的部門和乳品合作社都需要建立協同合作關系，提高奶農的生產力，確保安全原料奶來源。

來源: 食品世界