如果你有空到貴州的黔東南來(lái)旅游采風(fēng)，一定會(huì)受到苗家人的熱烈歡迎，他們會(huì)用隆重的迎賓禮節(jié)——攔門(mén)酒來(lái)歡迎你進(jìn)入苗家村寨。據(jù)說(shuō)在遠(yuǎn)古的時(shí)候，苗家人從黃河和長(zhǎng)江流域大遷徙來(lái)到貴州大山里時(shí)，這里非?；臎觯瑵M山遍野到處都是野獸，那時(shí)他們不會(huì)使用牛耕，也沒(méi)有鐮刀鋤頭之類(lèi)的工具。 一天，苗家人正在開(kāi)荒耕地干得滿頭大汗時(shí)，突然從遠(yuǎn)處的荒山里跑下來(lái)兩頭野牛，野?！斑柽琛眮y叫，嚇得人們驚慌地丟下手中的活兒四處躲避，可是隨后人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)野牛跑到人們這里后不再橫沖直撞，而是用驚慌的眼光向身后的深山望去，這時(shí)人們大膽地走出來(lái)，發(fā)現(xiàn)深山里有一群饑餓的狼正在虎視眈眈地望著野牛和人們，人們這時(shí)終于明白，野牛是為了躲避兇殘的惡狼來(lái)尋求人們的保護(hù)，苗家人懂了野牛的意思，于是上前友好的摸了摸野牛的頭，說(shuō)來(lái)也怪，野牛可能是感激人們的相救非常順從人們，于是人們就將野牛進(jìn)行飼養(yǎng)，之后用它們?yōu)槿藗兏?、運(yùn)輸。 由于牛非常忠實(shí)主人，勤勤懇懇地為人們干農(nóng)活，每年都為人們付出了艱苦的勞動(dòng)，給人們創(chuàng)造了大量的財(cái)富，所以苗家人把牛當(dāng)成了寶貝，精心喂養(yǎng)，還把每年的農(nóng)歷四月八日（也就是牛被狼趕下山的日子）當(dāng)成牛的生日，同時(shí)要舉辦“牛王節(jié)”，每年這天牛的主人都要給牛喂雞蛋、喝甜米酒、吃油炸糍粑等好東西。 牛如果死去了，苗家人會(huì)十分心痛，為了紀(jì)念它，苗家人就會(huì)將牛角鋸下來(lái)供奉在神架上，巫師將牛角制作成捉妖驅(qū)邪的號(hào)角，女人們用牛角制作成梳子等物品?？傊缂胰苏J(rèn)為牛就是神的化身，是吉祥富貴的象征，是忠實(shí)友好的朋友，所以在各種重大事件、婚慶、迎賓時(shí)，給客人、朋友喝用牛角盛的酒，表示對(duì)對(duì)方的信任、尊重和歡迎，同時(shí)也表明苗家人五谷豐登、六畜興旺，于是牛角就成了苗家人用來(lái)迎接賓客、款待客人的必備之物，苗家人用牛角來(lái)盛酒的習(xí)俗也就一代一代地傳了下來(lái)。 深圳市穗港黔貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 張經(jīng)理 手機(jī)： 13984197224 更多查看：http://m.freetoflyministries.com/z_sgqmy/cp.html 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com