11月12日零點(diǎn)，2022年“雙11”購(gòu)物節(jié)正式落下帷幕。“雙11”不僅是消費(fèi)者的狂歡盛宴，更是各大品牌逐鹿的戰(zhàn)場(chǎng)。對(duì)于啤酒行業(yè)而言尤為如此，各大啤酒企業(yè)紛紛推出特色產(chǎn)品，開(kāi)展多樣化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以期拉動(dòng)銷(xiāo)量增長(zhǎng)。

此外，由于2022年世界杯開(kāi)幕在即，讓本屬于啤酒行業(yè)的傳統(tǒng)淡季不“淡”，世界杯題材產(chǎn)品成為今年“雙11”啤酒銷(xiāo)售的一大亮點(diǎn)。

“今年‘雙11’的特點(diǎn)是活動(dòng)預(yù)熱早、持續(xù)周期長(zhǎng)，因此在數(shù)據(jù)上呈現(xiàn)出多個(gè)消費(fèi)高峰爆發(fā)的現(xiàn)象。啤酒行業(yè)具有需求不確定性、交付場(chǎng)景多元化、訂單信息碎片化等特點(diǎn)，在‘雙11’的籌備期可謂是一場(chǎng)強(qiáng)壓力挑戰(zhàn)?！蹦称放破【其N(xiāo)售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王偉（化名）告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者。

重視消費(fèi)者體驗(yàn) 中高端產(chǎn)品規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大

在天貓“雙11”全周期中，青島啤酒在啤酒類(lèi)目的品牌銷(xiāo)售額和店鋪銷(xiāo)售額雙雙排名第一。在京東POP啤酒類(lèi)目中，青島啤酒成為品牌旗艦店的銷(xiāo)售冠軍。此外，在抖音、拼多多、唯品會(huì)等平臺(tái)上，青島啤酒在啤酒類(lèi)目品牌維度累計(jì)銷(xiāo)售額均居于首位。

“相比往年，今年‘雙11’在產(chǎn)品方面主推中高端系列產(chǎn)品?！鼻鄭u啤酒電商相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，“近年來(lái)，高端及精釀產(chǎn)品在青島啤酒的占比持續(xù)提升，尤其是原漿產(chǎn)品，今年作為公司重點(diǎn)布局，旨在給消費(fèi)者帶來(lái)更新鮮的體驗(yàn)。”

在“雙11”榜單中，青島啤酒主推的中高端產(chǎn)品和差異化的特色產(chǎn)品成為爆品?！敖衲辍p11’，青島啤酒主打純生、國(guó)潮、白啤等產(chǎn)品，準(zhǔn)備了品牌代言人相關(guān)周邊，以買(mǎi)贈(zèng)的形式，加強(qiáng)了消費(fèi)者互動(dòng)。從目前銷(xiāo)售、粉絲反饋來(lái)看，效果較好，拉動(dòng)了銷(xiāo)售增長(zhǎng)。”上述負(fù)責(zé)人表示。

????同樣重視拉近與消費(fèi)者距離的還有重慶啤酒?！爸貞c啤酒非常注重平臺(tái)矩陣的布局，除了淘寶、京東等平臺(tái)，也和各種社交短視頻平臺(tái)合作，并且與超頭部直播和中腰部KOL都有合作，以期更好地幫助品牌建立消費(fèi)者心智并實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化。”重慶啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“公司利用‘雙11’的契機(jī)，通過(guò)多品牌混合嘗鮮裝和限量版贈(zèng)品及試飲等方式，讓更多的啤酒愛(ài)好者嘗試格林堡、京A等高檔精釀，以及1664、Somersby夏日紛等超高端產(chǎn)品?！?/p>

重慶啤酒上述負(fù)責(zé)人表示，“今年‘雙11’，在線上渠道，重慶啤酒還推出了不少新品。譬如旗下烏蘇啤酒推出與品牌代言人吳京首款共創(chuàng)的啤酒‘赤焱’以及‘絕世樓蘭’漠上仙人掌風(fēng)味啤酒，以及夏日紛與法國(guó)插畫(huà)藝術(shù)家Anne-Margot Ramstein合作的限量版混合口味包裝果酒?！?/p>

“今年‘雙11’，恰逢世界杯預(yù)熱，啤酒行業(yè)迎來(lái)一個(gè)小爆發(fā)期。”中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專(zhuān)家、知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，“尤其在中高端產(chǎn)品方面，銷(xiāo)售表現(xiàn)十分優(yōu)異。這也意味著中國(guó)啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在加速調(diào)整，對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求量在不斷增加。原漿、精釀、黑啤等產(chǎn)品銷(xiāo)售額的快速增長(zhǎng)，說(shuō)明啤酒行業(yè)在推進(jìn)高端化的同時(shí)，也在快速向精品化和多元化發(fā)展。”

“中國(guó)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入理性成熟的消費(fèi)階段。”酒業(yè)專(zhuān)家、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青認(rèn)為，“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，過(guò)去的啤酒營(yíng)銷(xiāo)依靠渠道驅(qū)動(dòng)，而未來(lái)的啤酒營(yíng)銷(xiāo)一定是消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)。尊重消費(fèi)者個(gè)性化的需求，與消費(fèi)者與時(shí)俱進(jìn)的溝通和交流，成為啤酒企業(yè)與年輕的消費(fèi)人群建立互動(dòng)、建立關(guān)聯(lián)，建立情感依存、品牌鏈接的重要模式?！?/p>

淡季不淡 啤酒企業(yè)瞅準(zhǔn)商機(jī)發(fā)力世界杯

世界杯是推動(dòng)啤酒電商渠道熱銷(xiāo)的重大節(jié)點(diǎn)之一。從歷史上來(lái)看，啤酒的消費(fèi)需求往往伴隨著世界杯的舉行而顯著攀升。2022年卡塔爾世界杯開(kāi)幕在即，讓原本屬于啤酒銷(xiāo)售淡季的冬季不再“冷淡”。

“即將到來(lái)的世界杯將會(huì)為啤酒市場(chǎng)增添新的消費(fèi)動(dòng)力。各大啤酒企業(yè)緊抓機(jī)遇，積極利用世界杯開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)，在擴(kuò)大品牌知名度的同時(shí)，也讓世界杯成為啤酒新的增長(zhǎng)引擎?！毙ぶ袂嗾f(shuō)道，“啤酒企業(yè)推出世界杯個(gè)性化產(chǎn)品，有利于突破行業(yè)同質(zhì)化和內(nèi)卷化競(jìng)爭(zhēng)?！?/p>

作為卡塔爾世界杯全球官方贊助商，百威開(kāi)展了以“成為世界英雄”為主題的“TheWorldisYoursToTake”活動(dòng)，并融合啤酒本身包裝和各隊(duì)隊(duì)服元素，推出8款限量世界杯國(guó)家罐。

青島啤酒電商上述負(fù)責(zé)人表示，“世界杯期間，青島啤酒推出兩款足球主題產(chǎn)品。圍繞核心主題，整合線上線下資源、聯(lián)動(dòng)明星和KOL，共同打造營(yíng)銷(xiāo)大事件?！?/p>

燕京啤酒則開(kāi)展了以“激情熱愛(ài)，有你同在”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，U8、V10、鮮啤2022等產(chǎn)品悉數(shù)上陣。11月7日，燕京啤酒董事長(zhǎng)耿超親自直播帶貨，并與著名足球評(píng)論人董路暢聊世界杯與“有你文化”。此外，珠江啤酒也在回復(fù)投資者有關(guān)世界杯提問(wèn)時(shí)表示，“公司將把握體育賽事等活動(dòng)，激活品牌活力，擴(kuò)大品牌影響力?！?/p>

“啤酒與體育賽事之間有著緊密的聯(lián)系，從消費(fèi)情緒、消費(fèi)場(chǎng)景以及消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，都有其天然的匹配性?！辈虒W(xué)飛表示，“冬季原本是啤酒行業(yè)的消費(fèi)淡季，受世界杯的影響，可能會(huì)帶來(lái)小規(guī)模的啤酒銷(xiāo)售高峰。”

來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)