吳宮老酒的特點(diǎn)
2018-07-31 (à′?′: 網(wǎng)絡(luò)搜集)
吳宮老酒是江蘇名牌產(chǎn)品,是蘇州百花漾釀造有限公司在吳江桃源鎮(zhèn),用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)原料和清冽甘泉精心制作而成,這種新一代“安全、健康、保健”的吳宮老酒。
不但可以按照傳統(tǒng)的溫酒法飲用,在夏天人們不愿意喝熱酒的時(shí)候,還可以放入冰箱冷藏,然后加冰飲用,或者兌些可樂、雪碧,別有一番風(fēng)味。這種吳宮老酒還被稱為“液體蛋糕”,其含有豐富的氨基酸,適量飲用能夠促進(jìn)食欲、保護(hù)心臟,營養(yǎng)價(jià)值甚至超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。專家介紹說,吳宮老酒還是好的藥引子,是重要膏、丸、丹、散的重要輔助原料,據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需要用黃酒作酒基配制。
黃酒的佳飲用溫度:適當(dāng)加溫后飲用,口味倍佳,但是究竟多少溫度為宜,還沒有人做過系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗,注碗中注入熱水,注子中盛酒后,放在注碗中。近代以來,用錫制酒壺盛酒,放在鍋內(nèi)溫酒。一般以不燙口為宜。這個(gè)溫度約為45-50℃左右。
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