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五花肉,國產(chǎn)五花肉,進口五花肉
批發(fā)出售五花肉
五花肉,即是在豬肋排上的肉。五花肉的結(jié)構(gòu)是一層瘦肉一層肥肉的間隔著,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做 紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的五花肉是10層。選擇優(yōu)質(zhì)五花肉,可用手摸,略微有沾手感覺,肉上無血,肥肉、 瘦肉紅白分明、色鮮艷。好的五花肉在接近豬后臀尖部位,這里的五花肉,五花三層分明,肥瘦肉厚度相當(dāng),一整塊五花 肉厚度為一寸左右。 五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮,讓個中不同風(fēng)味變化。五花肉一直是一些代表性中菜的佳主角,如 梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是 失之千里。 層:豬皮。 第二層:豬油。 第三層:薄薄的豬瘦肉。 第四層:豬油。 第五層:深層的豬瘦肉,所以稱為五花肉 。質(zhì)量保證,信譽,物美價廉,顧客至上,送貨上門,聯(lián)系電話:13656881350 QQ:963927951 聯(lián)系人:喻雪2019-09-09 15:40
2018-12-24 16:20
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