英文名稱:β- Carotene Powder
分 子 式:0H56 相對(duì)分子質(zhì)量:536.89
C A S : 7235-40-7
性 狀:
1、β-胡蘿卜素微囊粉(微粒):黃色至橘黃色具有特殊氣味的球狀微粒。把β-胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中,通過(guò)流化床冷風(fēng)干燥法生產(chǎn)出流動(dòng)性極好的微膠囊球狀微粒。
2、β-胡蘿卜素微囊粉(微粉):黃色至橘黃色具有特殊氣味的粉末。把β-胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中,通過(guò)瞬間噴霧干燥法生產(chǎn)出流動(dòng)性良好的微膠囊粉末。
主要成分:β-胡蘿卜素、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范圍:各類食品、保健品及的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
使 用 量:按《中華人民共和國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期:24個(gè)月(15℃以下原包裝未開(kāi)封)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
1、β-胡蘿卜素微囊粉(微粒) 2、β-胡蘿卜素微囊粉(微粉)
粒度:標(biāo)準(zhǔn)篩 粒度:標(biāo)準(zhǔn)篩
通過(guò)40目100% 通過(guò)40目100%
通過(guò)80目≥65% 通過(guò)80目≥95%
通過(guò)120目≤5% 通過(guò)120目≥60%
分散性:能迅速、完全地?cái)U(kuò)散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中,并可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。
水 份:≤5%
β-胡蘿卜素含量(UV):≥(1%、2%、5%、10%、20%)
重金屬(以PB計(jì)):≤20ppm
砷鹽(以AS計(jì)): ≤3ppm
菌落總數(shù): ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大腸菌群: ≤30MPN/100g
符合標(biāo)準(zhǔn):Q/THC001-2007(USP-29/BP-2000/EP-IV)的相關(guān)規(guī)定