天然可可粉是從天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。主要用于調(diào)色或增香。
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減少不能解決的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦粒。 可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉 營(yíng)養(yǎng)分析:
科學(xué)家表示,越來(lái)越多的研究結(jié)果表明,可可粉中的化學(xué)成份可以有效病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份,在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉 相關(guān)性群:一般人都可食用。
可可粉 制作指導(dǎo):可可粉(cocoa powder) 是制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒(méi)有添加其他材料的純可可粉, 一般在超級(jí)市場(chǎng)賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,并不合用,做朱古力蛋糕時(shí)一般加30克可可粉于一個(gè)普通為兩磅的蛋糕,,由于可可粉是為酸性,大量使用時(shí)會(huì)使蛋糕帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來(lái)中和其酸性,同時(shí)也使朱古力蛋糕的顏色加深
可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉,顏色從淺棕色至深紅色??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?,直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減少不能解決的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦粒。 可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉生產(chǎn)廠家,可可粉醇價(jià)格,可可粉用途,可可粉,可可粉用量,可可粉廠家,可可粉,可可粉批發(fā)。超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎新老客戶前來(lái)洽談!