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    大豆分離蛋白、大豆分離蛋白廠家、大豆分離蛋白生產(chǎn)廠

    一、【大豆分離蛋白性質(zhì)】 中文名稱:大豆分離蛋白 中文別名:豆蛋白質(zhì) 英文名稱:SOY PROTEIN ISOLATE 英文別名:Soya protein CAS:9010-10-0 EINECS:232-720-8 大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。 二、【大豆分離蛋白的作用】 1、肉類制品:在檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白,不但改善肉制品的質(zhì)構(gòu)和增加風(fēng)味,而且提高了蛋白含量,強化了維生素。 2、乳制品:將大豆分離蛋白用于代替奶粉,非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營養(yǎng),不含膽固醇,是替代牛奶的食品。 3、面制品:生產(chǎn)面包時加入不超過5%的分離蛋白,可以增大面包體積、改善表皮色澤、延長貨架壽命。 4、大豆分離蛋白還可應(yīng)用于飲料、營養(yǎng)食品、發(fā)酵食品等食品行業(yè)中,對提高食品品質(zhì),增加營養(yǎng),降低血清膽固醇,防止和腦血管疾病具有獨特的作用。 三、【大豆分離蛋白包裝】 袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。 大豆分離蛋、大豆分離蛋廠家、大豆分離蛋價格 生產(chǎn)單位:鄭州德旺化工產(chǎn)品有限公司 電話:0371-66191700 13733814441

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