葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家
葡萄糖酸亞鐵作為食品原料,應用于谷物制品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
葡萄糖酸亞鐵品名:葡萄糖酸亞鐵
葡萄糖酸亞鐵英文:ferrous gluconate hydrate
葡萄糖酸亞鐵分子式:c12h22feo14
產(chǎn)品性狀黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5水溶液對石蕊呈酸性。
適用說明:葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
葡萄糖酸亞鐵顏色和性質(zhì):葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?;蚍勰?,稍有焦糖氣味。葡萄糖酸亞鐵溶于水,5的水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇。
按食品使用衛(wèi)生標準(gb14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜(橄欖),使用量為0.15g/kg。葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。作為食品原料,廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
高純葡萄糖酸亞鐵適用說明葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑),廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、食品等,另外還可作為色素助劑