海南三亞古瓊臺(tái)酒莊成立于1993年，后更名為：三亞古瓊臺(tái)實(shí)業(yè)有限公司。由黎族工藝釀造山蘭糯米酒，是當(dāng)?shù)刎?fù)盛名的糯米酒釀造商之一。釀造過(guò)程完全按照海南農(nóng)學(xué)院訂制的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，符合國(guó)家酒類生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。以黎族配方為基準(zhǔn)，改良工藝，創(chuàng)造古瓊臺(tái)品牌風(fēng)味獨(dú)特的山蘭糯米酒，純綠色產(chǎn)品。發(fā)展至今，古瓊臺(tái)酒莊以其醇厚的酒品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已深入人心，其為的山蘭醇完全由五指山山蘭稻原漿釀造，屬傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，已遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，是各地游客的必選佳品。　　山蘭糯米酒是具有濃厚地方特色的美酒，酒味醇厚，濃度低，風(fēng)味獨(dú)特，選用黎族人工種植的耐旱山蘭糯稻作為主原料，另加入五指山扁葉刺、山橘葉、南椰樹(shù)心等。甜不過(guò)山蘭糯米酒，山蘭酒味道偏甜，微酸，口感，富含氨基酸（22.82mg/ml），葡萄糖，果糖，蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，類別屬保健營(yíng)養(yǎng)酒類。