DL-酒石酸
泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司價(jià)格:面議
類別:食品添加劑 酸度調(diào)節(jié)劑規(guī)格:食品級(jí)
包裝:產(chǎn)地:福建 泉州
公司名稱:泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱:DL-酒石酸
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DL-酒石酸英文名稱:DL-TARTARIC ACID 學(xué)名:2,3-二羥基丁二酸 分子式:H6O6 分子量:150.09 C 32.01%, H 4.03%, O 63.96% DL-酒石酸性狀:無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水,熱至100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。0.3水溶液的PH值為2.4。 用途:酸、抗氧化增效劑、螯合劑、香劑、乳化劑。在低溫時(shí)對(duì)水的溶解度低。其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。 限量:GB 2760-96:各類食品,均GMP。 DL-酒石酸廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等。本品廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。 99.6% DL-酒石酸執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)GB15358-94(食品級(jí)) 項(xiàng)目 指標(biāo) 結(jié)晶品 無(wú)水品 DL-酒石酸含量(以干基計(jì)),%≥ 99.5 99.5 熔點(diǎn)范圍,℃ 200-206 200-206 硫酸鹽(SO4計(jì)),%≤ 0.04 0.04 重金屬(以Pb計(jì)),%≤ 0.001 0.001 砷(以As計(jì)),%≤ 0.0002 0.0002 易氧化物 合格 合格 加熱減量,%≤ 11.5 0.5 灼燒殘?jiān)?≤ 0.10 0.10 灼燒殘?jiān)?≤ 0.10 0.10名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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