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刺槐豆膠

刺槐豆膠

泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司

價(jià)格:面議

類別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:食品級(jí)

包裝:產(chǎn)地:福建 泉州

公司名稱:泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱:刺槐豆膠

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詳細(xì)介紹

刺槐豆膠

刺槐豆膠又稱:角豆膠 洋槐豆膠 槐豆膠 性狀:白色至黃色粉末 顆粒或扁平狀片,無(wú)臭或帶微臭,能分散于熱或冷的水中形成溶膠 用途:增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑;膠凝劑;用于果醬 果凍和奶油干酪,可改善沫性能。 中文別名: 角豆膠; 洋槐豆膠, 槐豆膠, 長(zhǎng)角豆膠。 pH值為5.4~7.0,添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水僅部分溶解。80℃完全溶解,成粘稠液。加熱至85℃才達(dá)到大粘度。屬熱溶膠。在pH值為3.5~9.0時(shí),粘度幾無(wú)影響,再此pH值以外時(shí)粘度降低。食鹽、氯化鎂、氧化鈣等溶液對(duì)其粘度無(wú)影響,但酸(尤其是無(wú)機(jī)酸)、氧化劑會(huì)使其鹽析,粘度降低。添加食鹽前如預(yù)先添加明膠、卡拉膠、葡萄糖、蔗糖、甘油等混合,可在一定程度上防止鹽析。熱、壓力、摩擦(如攪拌)會(huì)使其降低表面張力。 用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑。可賦予食品獨(dú)特的奶油性質(zhì)構(gòu),故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。用于果醬、果凍和奶油干酪,可改善涂抹性能。 限量 1.GB2760-96:雪糕、冰棍、果凍、果醬、冰淇淋,5.0g/kg。 2.FDA,§184.1343(2000):焙烤制品0.15%;無(wú)醇飲料0.25%;干酪0.8%;明膠、布丁、餡料、果醬、果凍,0.75%;其他食品,0.5%。 3.FAO/WHO(1984,g/kg);加工干酪制造8,乳脂干酪5;酪農(nóng)干酪5(以稀奶油計(jì));沙丁魚(yú)及其制品、鯖魚(yú)及鲹魚(yú)罐頭20(僅在灌裝湯汁計(jì)中);即食食品罐頭2;嬰幼兒配制食品1(暫定);胡蘿卜罐頭10(暫定);芥末型酸黃瓜,肉湯、羹按GMP(暫定);稀奶油5(僅用于巴氏摜奶油或用于摜打的超高溫稀奶油及稀奶油);發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg;冷飲10(暫定)。 型號(hào): RO-80 粘性: 3,700cps英文名字:Locust bean gumCAS:9000-40-2 干燥失重: 8.83%

公司介紹

泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司成立于1999年,自有土地面積120余畝,職工近600人,擁有資產(chǎn)2.5億元。是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、貿(mào)易為一體的綜合性化工企業(yè)。因行業(yè)需求,公司已與200多家國(guó)內(nèi)、國(guó)外企業(yè)(包括一些世界500強(qiáng)企業(yè))展開(kāi)了良好的合作,是多家供應(yīng)商的省級(jí)總代理或一級(jí)經(jīng)銷商公司建立嚴(yán)密的質(zhì)量管理保證體系,,企業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。在國(guó)內(nèi)設(shè)有24處銷售部及倉(cāng)庫(kù)。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品嚴(yán)格按國(guó)際或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),品種齊全,質(zhì)量可靠。是高新技術(shù)企業(yè)。  公司2005年被評(píng)為質(zhì)量管理先進(jìn)單位,2006年被評(píng)為納稅信用A級(jí)企業(yè),2007年評(píng)為守合同重信用企業(yè)。同年頒發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化良好證書(shū),2009年頒發(fā)食品管理體系、環(huán)境管理體系、質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)。20004年通過(guò)GMP認(rèn)證,2008年通過(guò)GMP復(fù)審,2006年通過(guò)ISO9001:2000認(rèn)證,2011年獲得ISO9001:2008認(rèn)證。部分產(chǎn)品已通過(guò)REACH預(yù)注冊(cè)。健全完善的質(zhì)量保證體系,以及公司持續(xù)在科研技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等方面的大力投入,既確保了產(chǎn)品的精益求精,又確保了產(chǎn)品的發(fā)展與創(chuàng)新。  公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)部門和品質(zhì)監(jiān)管部門,擁有設(shè)備完善的實(shí)驗(yàn)室,公司采用每天內(nèi)部檢測(cè),每月外部SGS公司檢測(cè),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程嚴(yán)密的監(jiān)控。產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和售后客戶服務(wù)中心。并配有自己的運(yùn)輸車隊(duì) 。保證貨物及時(shí)、的送到貴司?! 」局鳡I(yíng)產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結(jié)劑,品質(zhì)改良劑,增筋劑,凝固劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等……   眾鑫以振興我國(guó)化工行業(yè)為己任,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)管理,精湛的生產(chǎn)工藝,頑強(qiáng)的工作作風(fēng),熱情為各位客戶提供至誠(chéng)的服務(wù),將以不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)滿足用戶的需求。  總裁攜全體員工熱誠(chéng)歡迎各界人士蒞臨我司考察、指導(dǎo)、洽談工作!

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