供應(yīng)醇中醇酒曲 釀酒設(shè)備 多微曲 麩曲 大曲 小曲

 本品適用于液態(tài)狀態(tài)下，對糧食及含淀粉和糖類植物的常溫發(fā)酵，生產(chǎn)純糧白酒之用。本品為超濃縮生物制劑，具有：活性強(＞40000u/g)，淀粉轉(zhuǎn)化率高(97%以上)，出酒率高(按50%計算，百斤大米可產(chǎn)白酒80～100斤；百斤玉米可產(chǎn)白酒65～73.6斤)，酒糟――“高蛋白糖化飼料”，營養(yǎng)豐富，含十八種氨基酸，四種維生素，多種微量元素、蛋白質(zhì)含量高(＞30%)。對提高糧食深加工，增加糧食附加值，推動養(yǎng)殖業(yè)的開展具有積極和深遠意義。同時，本品可用于秸稈的發(fā)酵，提高秸稈的飼料營養(yǎng)價值，也是加工“醪糟食品”，加工“米酒”的發(fā)酵制劑。
二、使用方法及用量：
本品使用操作簡單、、衛(wèi)生、穩(wěn)定。百斤粉碎后的糧食發(fā)酵用量為：0.6～0.7市斤/百斤(即100：0.6～0.7)發(fā)酵溫度適用于18℃～40℃，發(fā)酵溫度：25℃～28℃恒溫。
三、包裝及規(guī)格：
采用鋁泊袋真空包裝，規(guī)格1×20×1kg
四、儲存
常溫、避陽光直曬、干燥(溫度＜60%，PH值：中性)。
保質(zhì)期：24個月。
五、生產(chǎn)工藝流程簡介
將糧食按1.5～2.5mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內(nèi)時，發(fā)酵7～12天完成，上“蒸餾設(shè)備”蒸餾提香，生產(chǎn)出純糧原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二個普通勞動力即可生產(chǎn)操作本品適用于液態(tài)狀態(tài)下，對糧食及含淀粉和糖類植物的常溫發(fā)酵，生產(chǎn)純糧白酒之用。本品為超濃縮生物制劑，具有：活性強(＞40000u/g)，淀粉轉(zhuǎn)化率高(97%以上)，出酒率高(按50%計算，百斤大米可產(chǎn)白酒80～100斤；百斤玉米可產(chǎn)白酒65～73.6斤)，酒糟――“高蛋白糖化飼料”，營養(yǎng)豐富，含十八種氨基酸，四種維生素，多種微量元素、蛋白質(zhì)含量高(＞30%)。對提高糧食深加工，增加糧食附加值，推動養(yǎng)殖業(yè)的開展具有積極和深遠意義。同時，本品可用于秸稈的發(fā)酵，提高秸稈的飼料營養(yǎng)價值，也是加工“醪糟食品”，加工“米酒”的發(fā)酵制劑。
二、使用方法及用量：
本品使用操作簡單、、衛(wèi)生、穩(wěn)定。百斤粉碎后的糧食發(fā)酵用量為：0.6～0.7市斤/百斤(即100：0.6～0.7)發(fā)酵溫度適用于18℃～40℃，發(fā)酵溫度：25℃～28℃恒溫。
三、包裝及規(guī)格：
采用鋁泊袋真空包裝，規(guī)格1×20×1kg
四、儲存
常溫、避陽光直曬、干燥(溫度＜60%，PH值：中性)。
保質(zhì)期：24個月。
五、生產(chǎn)工藝流程簡介
將糧食按1.5～2.5mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內(nèi)時，發(fā)酵7～12天完成，上“蒸餾設(shè)備”蒸餾提香，生產(chǎn)出純糧原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二個普通勞動力即可生產(chǎn)操作