江門市新會區(qū)新御承柑普茶有限公司

主營:柑普茶,新會陳皮,大紅柑

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供應(yīng)信息

  • 貼牌加工新會新陳皮濕倉陳皮干倉陳皮二十年陳皮泡茶煲湯

     

    對于很多人來說,陳皮是一種調(diào)味香料、也是茶葉品,但對于新會人來說,新會陳皮還有著深厚的意義。當(dāng)海外親友回來的時(shí)候,新會陳皮是最常帶的手信,海外親友回去的時(shí)候,行李箱里都會大包細(xì)包地裝滿了新會陳皮。因?yàn)樗麄儼研聲惼У絿馑团笥?,另一方面,新會陳皮是伴隨著新會人的成長,當(dāng)身在海外的時(shí)候,聞到陳皮的陳香味的時(shí)候,不由自主對家鄉(xiāng)的思念之情。陳皮的食用價(jià)值很廣,蒸魚的時(shí)候可以去腥,可以與很多湯料配搭有、健脾、化痰等食用價(jià)值。

    新會陳皮之所以特別,因?yàn)樾聲惼ご娣诺臅r(shí)間越久,陳香味越濃厚。因此新會陳皮的價(jià)值是以陳皮存放年份遠(yuǎn)近決定的,存放的時(shí)間越久,新會陳皮價(jià)格越高,所有不少的陳皮愛好者,把新會陳皮成了他收藏的“珍品”。


  • 散裝批發(fā)廣東特產(chǎn)新會陳皮正宗大紅皮二紅皮量大優(yōu)惠

     

    陳皮從宋代開始已經(jīng)入食入藥。在入食里,廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品新會陳皮,素有“千年人參,百年陳皮”的美譽(yù),是“廣東三寶”之一,成為海派保健文化的名片。

    煮茶方法:取新會陳皮5克,用清水沖洗干凈隨冷水下壺,注入500ml清水,煮開3-5分鐘即可品嘗,可以反復(fù)煮茶3次。用煮好的陳皮水去沖泡老白茶或者陳年熟普別有風(fēng)味,茶友們記得試試!

    陳皮儲存方法:

    1、存儲條件:常溫陰涼干燥處存放(不可放入冰箱存放)

    2、存放環(huán)境:確保離地離墻10cm以上;遵循天然生曬,自然陳化原則,密封保存陳皮。

    3、定期返曬:低年份的陳皮,性質(zhì)尚未穩(wěn)定,需定期進(jìn)行返曬;十年以上的陳皮,性質(zhì)基本穩(wěn)定,密封存放即可,無需返曬。

    4、溫馨提醒:如遇潮濕天氣,請先確保密封保存好,觀察陳皮有無受潮現(xiàn)急,待天氣好轉(zhuǎn),如需則及時(shí)返曬。


  • 供應(yīng)一手貨源新會小青柑柑胎茶橘子茶云南普洱茶黑茶全生曬

     

    柑普茶采用的新會柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。特點(diǎn):融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮原料。功效:調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結(jié)合,無論是表還是內(nèi)涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健功效,自然兼有兩者的好處:具有健脾養(yǎng)胃、清熱、化痰、降脂、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、和醒酒等作用。


  • 供應(yīng)新會大紅柑東甲西甲陳皮茶桔普茶普洱茶黑茶高端品質(zhì)

     

    小青柑,一般指的是采摘于農(nóng)歷立秋至秋分期間的果實(shí)。此時(shí)果皮尚未著色,外表色澤青亮,油室點(diǎn)微凹且密,不顯皺縮,質(zhì)硬皮薄,味辛氣香。小青柑的揮發(fā)油含量,味苦澀,制成陳皮后,藥性較烈,用于破氣舒肝、散結(jié)消滯。

    小青柑陳皮普洱小巧玲瓏,三五好友知己相聚,一顆小青柑剛好可以搞定。且整顆泡比較方便快捷,只要根據(jù)個(gè)人口感喜好調(diào)整出湯時(shí)間來控制茶湯濃淡就可以了。

    開孔沖泡法就是用茶針在小青柑四周戳幾個(gè)洞之后再?zèng)_泡,孔數(shù)茶友可自己把握。

    開了孔的小青柑,沖泡時(shí)沸水可以從四周均勻地滲入柑果內(nèi),帶出的柑香味與茶味融合平衡,茶湯的柑茶香也比較均衡。


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    1,白霜是什么東西。

    因?yàn)?,?dāng)小青柑高溫殺青后,由于柑橘幼果含有較為豐富的萜烯類揮發(fā)油(果實(shí)越成熟,萜烯類揮發(fā)油含量越低)溢出,在相對低溫烘制過程中,由于烘溫相對低,油室中保留一部分揮發(fā)油(檸檬烯為主要成分),且隨著水分的散失,而在油室中呈固態(tài)綠黃色物質(zhì)狀態(tài)。由于檸檬烯易揮發(fā),若在密閉環(huán)境條件下,經(jīng)過長時(shí)間的儲藏,這些物質(zhì)緩慢析出至柑皮表面并氧化為白色物質(zhì),形成“白霜”

    完全由機(jī)器低溫烘干的小青柑柑皮是青色的,幾乎沒有黃色同青黑色,柑皮厚,也是小青柑里面看的,就是美美的青綠色,這個(gè)顏值也就是讓大家提到小青柑最容易接受的樣子。但是品飲和后期陳化價(jià)值,的確是不及全半生曬的小青柑。我喝過無數(shù)過了一年的低溫烘焙小青柑,我個(gè)人感覺后期陳化微乎其微幾乎為零,沒有曬過,幾乎就沒有轉(zhuǎn)化。

    “白霜”主要成分為D-檸檬烯

    D-檸檬烯又稱苧稀,是單環(huán)單萜,分子量為136.24,組分為C10H16,為檸檬味液體,不溶于水,易溶于乙醇。檸檬烯是多種水果(主要為柑橘類)、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘類水果(特別是其果皮)含量較高,成晶體結(jié)構(gòu).

    檸檬烯本身沒有問題,還有一定鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用。


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