鄭州市瑞恒化工有限公司

主營:蛋白糖,甜菊糖,紐甜

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供應(yīng)信息

  • 海藻酸鈉
    一、海藻酸鈉性質(zhì): 中文名稱:海藻酸鈉 CAS登錄號:9005-38-3 英文名稱:Alginic acid, sodium salt 分子式:C6H7NAO6 分子量:216.12303 海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來,海藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。海藻酸鈉不僅是一種的食品添加劑,而且可作為仿生食品或食品的基材,由于它實際上是一種天然纖維素,可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收,具有降低血清膽固醇、血中甘 油三酯和血糖的作用,可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。海藻酸鈉在腸道中能有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累,正是因為海藻酸鈉這些重要作用,在國內(nèi)外已日益被人們所重視。日本人把富含有海藻酸鈉的食品稱為“長壽食品”,美國人則稱其為“奇妙的食品添加劑”。 二、海藻酸鈉用途: 食品應(yīng)用: 1.穩(wěn)定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等; 2.增稠與乳化性:用于色拉、布丁、果醬、番茄醬及罐裝制品等; 3.水合性:用于掛面、粉絲、面包、糕點以及冷凍制品; 4.膠凝性:用于冷凍食品和人造仿型食品等各種凝膠食品,以及水果、禽類和水產(chǎn)品的保護(hù)層、糖衣、填料、點心的涂蓋層等; 5.成膜性:用于各類化妝品。 醫(yī)藥工業(yè): 1.賦形劑:用于牙科印模材料、藥膏、藥片等; 2.止血劑:用于止血紗布、紗布、噴霧止血劑等; 3.對放射性無素及有害金屬有阻、排作用。 其他工業(yè): 1.造紙上作上漿材料; 2.農(nóng)業(yè)上作種子處理、殺蟲劑、抗病毒材料等; 3.用于電焊條被負(fù)、樹脂涂料、橡膠膏化劑、電池隔極層及水處理等方面; 4.人造纖維:可與石棉短纖維混合。 用途:增稠劑、凝固劑。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果及醫(yī)藥行業(yè)。 海藻酸鈉廠家,海藻酸鈉報價,海藻酸鈉用途,海藻酸鈉增稠劑,海藻酸鈉用量,海藻酸鈉批發(fā),河南海藻酸鈉生產(chǎn)廠家新價格,鄭州海藻酸鈉供應(yīng)商新報價,歡迎致電詳談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 普魯蘭多糖
    用途:增稠劑、品質(zhì)改良劑 普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域:(1)醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。(2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。(3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。(4)主食、糕點的低熱能食品原料。(5)石油工業(yè)的三次采油的驅(qū)油劑。 普魯蘭多糖 廠家,普魯蘭多糖價格,普魯蘭多糖 用途,普魯蘭多糖 增稠劑 ,普魯蘭多糖 批發(fā)。歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 瓊脂粉
    一、常規(guī)性狀: 中文名稱:瓊脂 中文別名:瓊膠; 洋菜 CAS登錄號:9002-18-0 英文名稱:Agar 分子式:(C12H18O9)N EINECS:232-658-1 性狀:半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液,溶于沸水 二、技術(shù)指標(biāo): 干燥失重:≤15% 燒灼殘渣%(灰分):≤5 水不溶物%:≤1 砷(AS)%:≤0.0001 重金屬(以Pb計)%:≤0.004 吸水力:75毫升(數(shù)) 淀粉:合乎規(guī)定 凝膠強(qiáng)度:800g/cm2 產(chǎn)品優(yōu)點凝膠強(qiáng)度:800g/cm2。 三、用途: 用作于軟糖.雪糕.果凍.火腿.喱粉.午餐肉.香腸.番茄醬.椰子醬.干乳酪等.瓊脂用量一般在0.3-1.5%之間. 1. 粒粒橙飲料—以瓊脂作懸浮劑.其使用濃度0.01-0.05%.可使顆粒懸浮均勻. 2. 果汁軟糖—瓊脂的使用量為2.5%左右.與葡萄糖液.白砂糖等制得的軟糖.其透明度 及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖. 3. 肉類罐頭.肉制品—用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠. 4. 八寶粥.銀耳燕窩.羹類食品—用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑.穩(wěn)定劑. 5. 涼拌食品—先將瓊脂洗凈.用開水沖泡讓其膨脹.撈起加入調(diào)配料即可食用. 6. 凍膠布丁—以0.1-0.3%的瓊脂和精煉的半乳甘露聚糖.可制得透明的強(qiáng)彈性凝膠. 7. 啤酒澄清劑—以瓊脂作為輔助澄清劑加速和改善澄清. 四、包裝和貯存: 牛皮紙袋包裝,每袋25KG,貯存期為一年。 瓊脂粉生產(chǎn)廠家,瓊脂粉報價,瓊脂粉供應(yīng),瓊脂粉用途,瓊脂粉廠家,瓊脂粉用量,瓊脂粉增稠劑,歡迎致電洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 結(jié)冷膠
    用途:增稠劑,穩(wěn)定劑,乳化劑 性狀:白色粉末,無臭、無味, 結(jié)冷膠是繼黃原膠之后,美國kelco公司開發(fā)的又一新型微生物胞外多糖,其凝膠性能比黃原膠更為優(yōu)越。結(jié)冷膠是由四個糖分子依次為D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通過糖苷鍵連接而成的高分子糖類化合物,其中個葡萄糖分子是以β-1,4糖苷鍵連接。 結(jié)冷膠是美國Kelco公司20世紀(jì)80年代開發(fā)的一種微生物食用膠。它是由假單腦桿菌伊樂藻屬在中性條件下,以葡萄糖為碳源,硝 酸 銨為氮源及一些無機(jī)鹽所織成的培養(yǎng)基中,經(jīng)有氧發(fā)酵而產(chǎn)生的細(xì)胞外多糖膠質(zhì),是一種新型的全透明的凝膠劑。 結(jié)冷膠廠家,結(jié)冷膠價格,結(jié)冷膠用途,結(jié)冷膠增稠劑,結(jié)冷膠用量,結(jié)冷膠批發(fā)。歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 磷酸酯淀粉
    用途: 增稠劑、凝固劑、穩(wěn)定劑、乳化劑。 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:用于午餐肉,大使用量為0.5g/kg;用于果醬,1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定:用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油(食用),5 g/kg(單獨使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘 油、乙?;憾犭p淀粉結(jié)合使用);含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜,10 g/kg;罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品,20 g/kg(僅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品);罐裝鮐魚和竹英魚,60 g/kg(僅用于填充料);罐裝食品(大豆型產(chǎn)品),5 g/kg;肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中)。 磷酸酯淀粉廠家,磷酸酯淀粉價格,磷酸酯淀粉用途,磷酸酯淀粉增稠劑,磷酸酯淀粉用量,磷酸酯淀粉批發(fā)。歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 卡拉膠
    一、常規(guī)性狀: 中文名稱:卡拉膠 CAS登錄號:9000-07-1 英文名稱:Carrageenan EINECS:232-524-2 白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭;口感粘滑; 卡拉膠(Carrageenan),又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠??ɡz是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。CAS登錄號:9000-07-1 二、作用: 1.溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機(jī)溶劑,易溶于熱水成半透明的膠體溶液.(在70℃以上熱水中溶解速度提高; 2.膠凝性:在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠; 3.增稠性:濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈非牛頓流體。 4.協(xié)同性:與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用,能提高凝膠的彈性和保水性; 5.健康價值:卡拉膠具有可溶性膳食纖維的基本特性,在體內(nèi)降解后的卡拉膠能與血纖維蛋白形成可溶性的絡(luò)合物??杀淮竽c酵解成CO2、H2、沼氣及甲酸、乙酸、丙酸等短鏈脂肪酸,成為益生菌的能量源。 三、應(yīng)用范圍: 1.冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化。 2.甜果凍、羊羹:膠凝劑。 3.肉制品:增稠保水、肪液收縮,粘結(jié)劑,提高產(chǎn)品的切片性、彈性。 4.巧克力牛奶:懸浮,增加質(zhì)感。 5.果汁飲料:使細(xì)小果肉粒均勻,懸浮,增加口感。 6.膠脂牛乳:滑潤,增加質(zhì)感。 7.軟糖:優(yōu)良膠凝劑。 8.煉乳:乳化穩(wěn)定。 9.面包:增加保水能力,延緩變硬 10.加工干酪:防液收縮。 11.餡餅:糊狀效應(yīng),增加質(zhì)感。 12.奶粉:防脂和乳漿分離。 13.調(diào)味品:懸浮劑,賦形劑,帶來亮澤感覺。 14.牛奶布?。耗z凝劑,增加質(zhì)感。 15.罐裝食品:膠凝,穩(wěn)定脂肪。 16.冷凍發(fā)泡糕點:防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象,不易變形。 17.奶昔:懸浮,增加質(zhì)感。 18.啤酒工業(yè):澄清劑,穩(wěn)定劑。 19.酸化乳品:增加質(zhì)感,滑膩 20.牙膏:粘結(jié) 四、貯存及包裝規(guī)格 包裝:牛皮紙袋裝,25kg/袋 貯存:在干燥涼爽的條件下保存二年不變質(zhì)。 卡拉膠廠家,卡拉膠報價,卡拉膠用途,卡拉膠增稠劑,卡拉膠用量,卡拉膠批發(fā),歡迎致電洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • DL蘋果酸
    中文名稱:DL-蘋果酸 中文別名:DL-羥基丁二酸 CAS登錄號:6915-15-7 英文名稱:DL-Malic acid 分子式:H6O5 分子量:134.09 EINECS:210-514-9 DL蘋果酸是一種作為食品酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎(chǔ)的食品,有保持天然果汁色澤的作用,DL蘋果酸具有抗疲勞和增強(qiáng)肝、、的機(jī)能作用,可用于保健飲料。DL蘋果酸能增強(qiáng)消化功能,降低有害膽固醇,維持正常的血壓、血糖水平,亦使皮膚增白,保持皮膚的光滑滋潤,是一種新型保健食品或的理想添加劑。本品為白色或近白色結(jié)晶粉末或顆粒,酸味柔和,無刺激性味道。DL蘋果酸適用范圍:DL蘋果酸廣泛應(yīng)用于1、產(chǎn)飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);2、凍點心(冰乳脂、果子露等);3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調(diào)味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等);4、保健食品和。 DL蘋果酸廠家,DL蘋果酸報價,DL蘋果酸用途,DL蘋果酸酸味劑,DL蘋果酸用量,DL蘋果酸批發(fā),河南DL蘋果酸廠家新價格,鄭州DL蘋果酸供應(yīng)商新報價,歡迎致電洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • 三仙膠
    性狀:白色至淡黃色粉末。 主要作用:增稠劑,乳化劑。 鄭州瑞恒化工有限公司,大量供應(yīng)食品添加劑,歡迎洽談! 三仙膠廠家,三仙膠價格,三仙膠用途,三仙膠增稠劑,三仙膠用量,三仙膠批發(fā)。歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • AK糖
    中文名稱:安賽蜜 中文別名: A-K糖; 6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽 CAS登錄號:33665-90-6 英文名稱:acesulfame 分子式:H5NO4S 分子量:163.15 EINECS:251-622-6 AK糖(乙?;前匪徕?,又稱安賽蜜),是目前世界上新的第四代合成甜味劑,可廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),AK糖甜度達(dá)到蔗糖的200倍,對熱、酸、堿均穩(wěn)定,無熱量,口味清爽,無不良后味感。AK糖更適合糖尿病人使用,不會增加病人的胰島素負(fù)擔(dān)和血糖含量。由于安賽蜜優(yōu)良的品質(zhì),美國化學(xué)周刊稱它是“甜味劑中的黃金”。現(xiàn)已有40多個國家正式批準(zhǔn)用于各種食品、飲料、口腔衛(wèi)生用品、化妝品以及藥劑上。我國從1992年批準(zhǔn)安賽蜜在食品和飲料中使用??捎糜谑称分圃鞓I(yè),如飲料,蜜餞,涼果等。替代蔗糖,不會改變產(chǎn)品風(fēng)味。AK糖可用于日用化工行業(yè),如化妝品,牙膏等。AK糖可于飼料添加劑行業(yè),如飼料甜味劑。AK糖可用于制藥業(yè),用于制作糖衣、糖漿等。 AK糖廠家,AK糖報價,AK糖用途,AK糖甜味劑,AK糖批發(fā),河南AK糖廠家新價格,歡迎致電洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
  • D-葡萄糖
    用途: 營養(yǎng)型甜味劑;保水劑;組織改進(jìn)劑;成型和加工助劑 。 性狀 :白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味甜,甜度為蔗糖的30~50倍,對熱、光、空氣均穩(wěn)定。140℃加熱2h,可失去結(jié)晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),微溶于乙醇(1g/60mL),幾乎不溶于苯、氯仿和乙 醚。10%水溶液的pH為5.5~7.5 右旋糖(D-葡萄糖)廠家,右旋糖(D-葡萄糖)價格,右旋糖(D-葡萄糖)用途,右旋糖(D-葡萄糖)甜味劑,右旋糖(D-葡萄糖)用量,右旋糖(D-葡萄糖)批發(fā)。 歡迎新老客戶前來洽談!聯(lián)系人:閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
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