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喝酒的人大部分筆者也曾喝醉過,雖然不多,不過因?yàn)榫屏啃?,再加上又喝了一點(diǎn)啤酒,導(dǎo)致頭疼欲裂、口干不止,即便是身體上覺得沒有酒勁之后,依然頭疼。但有時(shí)候并不是這樣,即便喝同樣多的白酒,也不會(huì)出現(xiàn)類似的情況,那這是為何呢?
白酒
對(duì)于為什么喝白酒之后會(huì)口干,主要原因是白酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分,如醛類,雜醇類等。白酒喝進(jìn)肚里到胃腸大都可以被吸收進(jìn)入血液,這些成分進(jìn)入血液后小小的改變了血液的成分,同時(shí)也刺激腎上腺素的分泌,激 素的作用使心跳加快,血管擴(kuò)張,體表散熱就增加了,水分蒸發(fā)增加了,引起口干。另外當(dāng)酒精里的成分進(jìn)入血液后,也使血液的粘稠度增加,這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也是引起口干的重要原因。
不過有的白酒喝了之后卻沒有這種情況,那就是純糧酒,因?yàn)榧兗Z食酒是原生態(tài)自然提取的,是從五谷里面提取的精華,而且純糧食酒可以經(jīng)過陳釀后有效的去除酒里面的有害雜質(zhì),使得酒質(zhì)變的更加順滑,口感豐富。而酒精酒因?yàn)槭翘砑拥氖秤镁凭?、香精、糖精等等,并不能?jīng)過陳釀讓酒質(zhì)變的越來越好,相反時(shí)間久了還會(huì)影響酒的質(zhì)量。酒是陳的香,通常大家如果喝的是真正的純糧食酒,即便喝醉了也不會(huì)出現(xiàn)口干頭疼的現(xiàn)象,而且醒酒特別快。
說到純糧酒,想必又有不少酒友都會(huì)想到醬香型白酒!醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過一年生產(chǎn)周期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,五年窖藏等醬香工藝釀造而成的純糧酒,且在整個(gè)釀造過程中沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì)。
在白酒中,筆者自然推薦醬香型的純糧陳釀白酒,這種白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且喝時(shí)好喝、好吞,喝后不頭疼、不口干等特點(diǎn)。喝醉過的人都知道酒精上頭后帶來的那種感覺,整個(gè)頭都感覺想要炸了一樣,而且這種疼痛感根本無法用藥來控制,只能自己承受著等待緩解,的確是很讓人煩,這也是為什么人們寧愿花高價(jià)買好酒來喝的原因之一。
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