西安添鑫藏香豬養(yǎng)殖場(chǎng)

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藏香豬的六個(gè)

藏香豬

藏香豬的六個(gè)量大優(yōu)惠面議

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    藏香豬的六個(gè)

    海拔3000－4000米，是純種藏香豬佳生長(zhǎng)高度。當(dāng)?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間，常食用蟲(chóng)草（蟲(chóng)草有黃草、白草之分，結(jié)布村山間多白草）、松茸、人參等野生藥材，因此不僅肉質(zhì)上乘，甚至豬糞都被收購(gòu)用作藏藥藥引。藏香豬雖然成長(zhǎng)周期稍長(zhǎng)，需兩年，但其繁殖能力較強(qiáng)，多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次產(chǎn)仔8頭左右。藏香豬脂肪含量很低，豬皮薄，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為“高原之珍”。藏香豬的品質(zhì)上有“六個(gè)”即： 肉品中氨基酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，豬腸長(zhǎng)，豬皮薄，鬃毛長(zhǎng)，是西藏的傳統(tǒng)民族美食。 　　作為西藏特有的一種古老畜種資藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護(hù)名錄，并已申報(bào)第二批西藏自治區(qū)級(jí)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目?！昂热⒊陨秸洹遍L(zhǎng)大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。據(jù)介紹，經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，林芝地區(qū)工布江達(dá)縣措高鄉(xiāng)結(jié)布村的藏香豬質(zhì)量為上乘?，F(xiàn)在去西藏拉薩、林芝等地酒店、飯館吃飯的客人，大都會(huì)點(diǎn)一道叫“藏香豬”的菜肴，其鮮美的口感常常讓食客贊不絕口。http://www.xaxcz.cn
    我場(chǎng)始建于2006年，位于西安市周至縣馬召鎮(zhèn),本場(chǎng)下轄藏香豬的良種繁育核心場(chǎng)、放牧散養(yǎng)基地、引種過(guò)渡基地，以及飼草種植基地，協(xié)作單位為西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院和西北農(nóng)林科技大學(xué)種豬場(chǎng)，依托該校的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，專(zhuān)業(yè)從事藏香豬在內(nèi)的繁育和技術(shù)推廣工作。 繁育場(chǎng)占地60多畝，現(xiàn)存欄純種藏香豬能繁母豬300多頭，年繁育藏香豬苗3000多頭。集成創(chuàng)新了成套的藏香豬引進(jìn)內(nèi)地飼養(yǎng)、繁殖、育種的配套技術(shù)。 散養(yǎng)基地位于我國(guó)“地肺山”的秦嶺山中，放牧基地空氣新鮮，清泉密布，水質(zhì)優(yōu)良，飼草和灌木資源豐富，肥育豬在山林中自主采食、自由運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖，不僅大大降低了人工飼養(yǎng)成本，而且顯著提高了藏香豬肉的品質(zhì)。 牧草種植基地為藏香豬良種核心繁育場(chǎng)提供青草和儲(chǔ)備越冬飼草飼料，基地主要種植以苜蓿為主的混播牧草，可基本滿(mǎn)足繁育場(chǎng)良種的飼草供給。 幾年來(lái)，我們也在實(shí)際工作中，通過(guò)不斷實(shí)踐和研究，集成創(chuàng)新了成套的藏香豬引進(jìn)、內(nèi)地養(yǎng)殖和管理的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。http://www.xaxcz.cn
    西安添鑫藏香豬養(yǎng)殖場(chǎng)全國(guó)招商中

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      2012-10-23 00:00

      代明均

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