泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司

刺梧桐膠

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  • 類(lèi)別食品添加劑
  • 品牌
  • 規(guī)格食品級(jí)
  • 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)

企業(yè)信息

  • 泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:李濤
  • 聯(lián)系電話(huà):-
  • 所在地區(qū):福建 泉州
  • 企業(yè)地址:晉江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)68號(hào)
  • 主營(yíng):甘草甜素,碳酸氫鈣,瓜爾豆膠
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店內(nèi)熱銷(xiāo)

刺梧桐膠英文名:Karaya gum 性狀:淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。未粉碎者呈淺黃色到至紅棕色,半透明。略帶醋酸味。不溶于水,但用堿脫乙酰則成水溶液。1%懸浮液的PH值4.5-4.7,粘度為3.3Pa.s,可受熱分解,粘度下降,85度以上時(shí)不穩(wěn)定,可吸附本身容積100倍的水。 用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑??杀苊饫鋬銎分斜Y(jié)晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出。限量:冷凍乳制品甜食,0.3%;乳制品,0.02%;軟糖,0.9%;其他食品,0.002%。毒性:ADI不作特殊規(guī)定。 含量:99% 粘度4500 200目 工業(yè)應(yīng)用:用作粘著劑及懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膠劑。 制 藥————用于生產(chǎn)催泄劑: 一般用 8-30 目的膠粒子,外包糖衣用于口服;膠在體內(nèi)吸水膨脹近百倍體積且又不會(huì)被人體所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。 食品工業(yè)——-用于奶酪醬、法國(guó)式色拉醬等的穩(wěn)定劑;用量一般低于0.8%。 外觀(guān): 淡黃色至淡紅色粉粒 干燥失重: 〈18% PH值(1%水溶液,25度): 4—5 總灰分: 〈7% 揮發(fā)性酸: 〉10% 重金屬: 〈40 PPM

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