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一、【木瓜蛋白酶簡介】 木瓜蛋白酶，是一種蛋白水解酶，可將抗體分子水解為3個片段。是番木瓜中含有的一種低特異性蛋白水解酶，活性中心含半胱氨酸，屬巰基蛋白酶，應用于啤酒及食品工業(yè)。木瓜蛋白酶簡稱木瓜酶，又稱為木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜果實中的乳汁，采用現(xiàn)代生物工程技術提煉而成的生物酶制品。 二、【木瓜蛋白酶應用】 1.醫(yī)藥工業(yè)應用：含有木瓜蛋白酶的，能起到、、淋巴性白血病、原菌和寄生蟲 、結核桿菌等，可、利膽、止痛、助消化。婦科病、青光眼、骨質增生、刀、血型鑒別、昆蟲叮咬等。 2.食品工業(yè)應用：可利用酶促反應，使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、口服液、保健食品、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有效轉化蛋白質的利用，大大提高食品營養(yǎng)價值，降低成本。有利于人體的消化和吸收。 3.美容化妝品工業(yè)應用：將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質和油脂的化妝品中，具有獨特的美白嫩膚、美顏保健、祛斑除污垢、促進血液循環(huán)、改善肌膚等功效，提高產品檔次?？芍瞥刹?、美容護膚品等。 4.日化品工業(yè)應用：用于香皂、肥皂、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等，去污力強，、放心。 5.飼料工業(yè)應用：用于飼料添加劑，開發(fā)蛋白源，利于吸收，提高飼料的利用率，節(jié)約成本，有助于牲畜消化，加速生長。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果復合肥料的添加劑。 6.皮革工業(yè)應用：利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑，鞣制皮革，具有毛孔細膩，皮紋光亮效果。 紡織工業(yè)應用：可用于處理羊毛、蠶蛹脫膠、蠶絲精煉，能達到手感柔軟、舒適、抗收縮、抗張強度等效果。 三、【木瓜蛋白酶包裝】 包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。 木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶生產廠家，木瓜蛋白酶用途 生產單位：鄭州德旺化工實業(yè)有限公司 0371-66191700 13733814441河南未來食品添加劑有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產、經營為一體的專業(yè)化、綜合性高科技公司。公司主要服務于醫(yī)藥、食品、及化妝品行業(yè)。為企業(yè)提供產品換代及新產品研發(fā)的技術支持。 河南未來食品添加劑有限公司是通過向企業(yè)提供優(yōu)質的產品和先進的產品理念。來推動和提高國民營養(yǎng)素質和健康水平的高科技企業(yè)。
