果膠酶廠家,果膠酶生產(chǎn)廠家,果膠酶說明
果膠酶廠家、果膠酶生產(chǎn)廠家、果膠酶說明
一、【果膠酶介紹】 中文名稱：果膠酶 英文名稱： Pectinase CAS： 9032-75-1 是由一種優(yōu)良的曲霉菌株，經(jīng)液體深層發(fā)酵和現(xiàn)代生物后提取技術(shù)制備的高活力酶制劑。 用途：適用于果酒加工、飼料、紡織、印染等工藝。 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 外 觀 固態(tài)酶為淺黃色粉末；液態(tài)酶為淺褐色液體 酶活力u/g(ml) 10000-100000 pH適應(yīng)范圍 酸性3.0-5.0，適pH為4.0-4.5；堿性7-9 溫度適應(yīng)范圍 適溫度為40-45℃ 酶活力定義：1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH3.5的條件下，1小時(shí)分解果膠溶液產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸的酶量為1個(gè)酶活單位。 二、【果膠酶作用】 1、果酒工業(yè)： 可用于對(duì)水果（廣泛應(yīng)用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產(chǎn)按原料的萬(wàn)分之一至萬(wàn)分八添加；果汁澄清按原料的萬(wàn)分之0.2-萬(wàn)分之一添加。 2、飼料工業(yè)： 有效降解飼料中存在的非淀粉多糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低食糜粘度，減少腹瀉的發(fā)生；摧毀植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放，提高飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用效率；抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)類胰島素樣生長(zhǎng)因子IGF-I分泌的，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高瘦肉率； 腸道有害微生物生長(zhǎng)，增加有益菌的數(shù)量，維持動(dòng)物腸道微生物的動(dòng)態(tài)平衡；擴(kuò)大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產(chǎn)品等非常規(guī)飼料資源，降低配方成本。 3、紡織印染工業(yè)： 堿性果膠酶適用于類脫膠，去除苧、亞等影響類質(zhì)量的果膠質(zhì)，去除棉類紡織品中的果膠質(zhì)和脂粉、酚類物質(zhì)，增加棉織物的通透性、手感和印染質(zhì)量，被廣泛應(yīng)用于棉、交織或混紡纖維、紗線和織物的各種前處理工序。 三、【果膠酶注意事項(xiàng)】 1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用可靠。操作時(shí)要注意請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水沖洗。 2、原包裝打開后盡快使用，剩余部分需扎口保存。 3、本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。 四、【果膠酶產(chǎn)品包裝】 1、本產(chǎn)品液體型采用25kg/200kg塑料桶；固體型標(biāo)準(zhǔn)包裝采用薄膜袋包裝，每袋1kg。也可按客戶要求規(guī)格包裝。 2、本品應(yīng)存放于25℃以下陰涼干燥處，避免高溫和陽(yáng)光直射，保存半年。河南未來食品添加劑有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的專業(yè)化、綜合性高科技公司。公司主要服務(wù)于醫(yī)藥、食品、及化妝品行業(yè)。為企業(yè)提供產(chǎn)品換代及新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)支持。 河南未來食品添加劑有限公司是通過向企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和先進(jìn)的產(chǎn)品理念。來推動(dòng)和提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)和健康水平的高科技企業(yè)。
