無錫華東可可食品股份有限公司

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可可粉

可可粉,可可粉供用,可可粉廠家供用

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    可可粉

    規(guī)格:25KG/袋 包裝:牛皮紙復合袋 用途:主要用于生產(chǎn)各種巧克力制品,也被用于生產(chǎn)各種糖果、飲料、餅干、蛋糕等 詳細描述: 可可粉營養(yǎng)豐富,含有高熱量的脂肪及豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物。可可粉還含有一定量的生物堿、可可堿和,它們具有擴張血管,促進人體血液循環(huán)的功能,食用可可制品對人體健康很有益。 可可粉采用天然可可豆為原料,用進口液壓榨機生產(chǎn)線,經(jīng)篩選、焙炒、磨漿、堿化、、機榨、制粉等工序制成的棕紅色粉狀固體,具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量則為5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同,分為天然粉和堿化粉(其中堿化粉又可分為輕堿化粉和重堿化粉)。天然可可粉的PH值為5.0~5.8,而堿化粉的PH值為6.2~7.5。堿化粉的堿化方式分前期堿化、中期堿化和后期堿化三種。天然可可粉多用于巧克力生產(chǎn),而PH值較高的堿化粉則多用于飲料??煽煞劬哂袧饬业南銡?,除了直接用于巧克力和飲料生產(chǎn)外,可可粉還可用在煙草、醫(yī)藥等其他行業(yè)。 感官指標: 項 目 指 標 粉 色 棕黃至淺棕色 湯 色 淡棕紅色 香味滋味 天然可可香,無煙焦味、霉味或其他異味 理化指標: 項 目 指 標 可可脂% 10-12 水 分% ≤5 灰 粉% ≤8(脫脂干態(tài)) 細 度% ≥99.00(200目/英寸)標準篩選通過 PH 值 5.0~5.8 衛(wèi)生指標: 項 目 指 標 菌落總數(shù)(個/g) ≤5000 酵母菌(個/g) ≤50 霉 菌(個/g) ≤50 大腸菌群(個/100g) ≤30 致病菌 不得檢出
    無錫華東(上可)可可食品股份有限公司座落在環(huán)境優(yōu)美、人杰地靈的太湖之濱,占地150余畝。公司創(chuàng)建于1990年,1997年改制設立無錫華東可可食品有限公司,2008年整體改制成立無錫華東可可食品股份有限公司。經(jīng)過近二十年發(fā)展,現(xiàn)已建成為中國可可食品行業(yè)重點加工及生產(chǎn)基地,年加工生產(chǎn)可可制品30000噸以上。公司建立了規(guī)范的法人治理結(jié)構,有專業(yè)的技術研發(fā)中心,擁有一支高素質(zhì)的市場銷售、企業(yè)管理、技術研發(fā)團隊。引進多條意大利進口全自動控制國際先進生產(chǎn)線。公司以其生產(chǎn)規(guī)模較大、工藝裝備先進、技術研發(fā)實力雄厚、產(chǎn)品質(zhì)量控制嚴格、企業(yè)環(huán)境優(yōu)美,目前雄居國內(nèi)可可食品行業(yè)之首。 華東可可以可可加工及食品為主營業(yè)務,形成可可豆原料精加工制品(可可粉,可可脂,可可液塊、可可餅塊)、可可快速消費系列食品(系列巧克力熱沖飲粉、系列可可保健食品、系列巧克力)、可可食品設備集成(可可豆加工成套設備)和保健護膚品(系列乳木果油化妝品)為四大產(chǎn)品體系。是中國可可食品行業(yè)較大的集新產(chǎn)品技術研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)制造、成套生產(chǎn)裝備和相關工程集成及進出口業(yè)務于一體的高新技術企業(yè),著中國可可食品技術、產(chǎn)業(yè)及消費的發(fā)展方向。 華東可可是目前中國可可食品行業(yè)家也是一家FCC(國際可可商業(yè))和加納可可協(xié)會會員企業(yè),公司同時是中國可可食品行業(yè)協(xié)會發(fā)起會員單位,為常務副理事長會員單位。公司先后獲得“2000年度信譽宣言達標單位”、“2001~2002年度無錫市銀行系統(tǒng)信貸無憂優(yōu)質(zhì)信用單位”、“2002年度重合同守信用企業(yè)”、“2002年度守信用、講信譽、重信義企業(yè)”、“2002年度先進企業(yè)”、“2003年度納稅大戶”、“2005年度外貿(mào)出口先進企業(yè)”、“2006年度無錫市產(chǎn)品”等省、市、區(qū)級榮譽,是中國可可食品行業(yè)及江蘇省內(nèi)明星企業(yè)。 華東可可通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證,ISO14000環(huán)境體系認證、GMP良好生產(chǎn)規(guī)范認證、HACCP食品管理體系認證、QS全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等一系列的的資格認證,建立了系統(tǒng)完善的質(zhì)量控制體系。 華東可可始終堅持“以人為本、科技興企”、“品行先于品質(zhì)、品質(zhì)顯現(xiàn)品位”的戰(zhàn)略方針,大力提升產(chǎn)品的技術創(chuàng)新,不斷引進各類技術人才、銷售人才和管理人才,公司科技管理、科技創(chuàng)新人員占到員工總數(shù)的30%以上,大專、本科、研究生以上學歷占員工總數(shù)30%以上,油脂專業(yè)教授、工程師、經(jīng)濟類專業(yè)銷售員占員工總數(shù)的將近20%。 華東可可建立了良好市場營銷網(wǎng)絡體系。產(chǎn)品90%以上銷往國外,占中國可可行業(yè)進出口總量的50%以上,同國際排名前10位的可可巨頭均有穩(wěn)定的貿(mào)易關系,與全球50多個國家和地區(qū)的300多家客商建立了長期合作關系。 公司以可可食品加工及可可食品產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展為企業(yè)核心經(jīng)營業(yè)務,以可可食品銷售、研發(fā)、生產(chǎn)為發(fā)展基礎,以資本市場為發(fā)展平臺,立足于可可食品研發(fā)及制造技術升級,植根于高端可可食品消費市場,國內(nèi)外可可食品消費需求,集中力量進一步壯大行業(yè)的食品科技研發(fā)、原料生產(chǎn)、加工制造、內(nèi)外貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)延伸、專業(yè)服務、設備集成相互支撐的戰(zhàn)略供應鏈及產(chǎn)業(yè)延伸群,積極提升公司的整體競爭力,創(chuàng)造中國及世界可可食品知名品牌,努力建成國內(nèi)外有影響的以先進可可食品加工及制造為核心的世界一流供應商。 熱誠歡迎世界各地賓朋到環(huán)境優(yōu)美的江南水鄉(xiāng)無錫來作客!快速發(fā)展中的無錫華東可可食品股份有限公司期待與您合作,實現(xiàn)共贏!
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      2013-10-09 16:39

      高玉梅
    • 黑可可粉。是用在餅干。

      2013-04-11 15:39

      梁偉新
    • 我能大量供應尼日利亞產(chǎn)的純?nèi)槟竟?請問貴司是否需要

      2012-07-04 00:00

      夏瑩

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