特葉-炒貨脫氧劑

優(yōu)點(diǎn)

1、完全除氧，可在短時(shí)間內(nèi)迅速將包裝袋中氧氣濃度降至0.01% 以下。

2、維持長(zhǎng)時(shí)間無(wú)氧狀態(tài)。

3、具有廣泛利用效果，對(duì)氧化、變色均有效。

4、對(duì)粉體、液體食品均可用。

5、食品味道不會(huì)變。

6、與食品分離，不隨著食品攝入到體內(nèi)，可以放心使用，非常。

7、價(jià)格適當(dāng)、體積小、使用方便等特長(zhǎng)，容易普及。

8、生產(chǎn)方便，規(guī)模大小均可。

9、同時(shí)開(kāi)發(fā)的氧氣檢示劑，可目視有無(wú)氧，給用戶帶來(lái)方便。 

應(yīng)用

脫氧劑作為食品保鮮新材料，有它獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內(nèi)呈無(wú)氧狀態(tài)，食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應(yīng)穩(wěn)定、無(wú)怪味及無(wú)有害氣體生成等副作用，萬(wàn)一誤食對(duì)人體也無(wú)害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長(zhǎng)貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營(yíng)養(yǎng)素。國(guó)外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點(diǎn)心、半干魚(yú)制品等多種食品。目前，脫氧劑形式除袋裝外，還有帽裝。袋裝用于袋裝食品，帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來(lái)，隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝材料的改進(jìn)，脫氧劑在國(guó)內(nèi)愈來(lái)愈受到重視，應(yīng)用也愈來(lái)愈廣泛。

使用范圍

A、中西式糕點(diǎn)：中秋月餅、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。

B、禽畜肉類(lèi)食品：牛肉干、豬肉干、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。

C、堅(jiān)果炒貨食品：開(kāi)心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。

D、水產(chǎn)干貨食品：干鮑魚(yú)、臘魚(yú)干、干貝、魷魚(yú)絲、海米、烤魚(yú)片等。

E、其它山貨食品：茶葉、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、棗類(lèi)、干野菜、脫水蔬菜、豆類(lèi)、柿子餅、紅薯干、大米等。

F、醫(yī)藥保健品：中藥材、醫(yī)、保健品等。

G、非食品類(lèi)產(chǎn)品：精密儀器、軍工產(chǎn)品、書(shū)籍、文物、煙草等。

H、動(dòng)物飼料：釣餌、寵物飼料。

使用方法

1、使用時(shí)，將被保鮮的食品（物品）同本脫氧劑一起放入透氧率低的復(fù)合包裝袋（復(fù)合包裝材料）中，熱封封口。

2、脫氧劑本品有20型、30型、50型、100型等按除氧量大小以適應(yīng)不同容積的包裝。

3、選擇透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材，如KOP/PE、KPET/PE等復(fù)合膜包裝袋，塑料罐、玻璃罐、鐵罐。

4、要注意封口強(qiáng)度和封口質(zhì)量，勿使漏氣。

5、打開(kāi)本包裝后，在1～2小時(shí)內(nèi)用完并封好被保鮮物，尚未用完的，請(qǐng)及時(shí)排出原包裝袋內(nèi)空氣后重新密封，以免失效。

6、不可微波、不可食用。

7、脫氧保鮮適用于含脂肪多和油性食品的保鮮，不宜用于含水量大的產(chǎn)品保鮮。

8、對(duì)于抽真空的脫氧包裝保鮮，如果是生鮮產(chǎn)品的保鮮，要在低溫下保存。而脫氧劑作脫氧保鮮的適宜溫度一般在5—40℃，低于-5℃，脫氧保鮮效果就下降。