雪麥龍廠家供應(yīng)my7050五香油

1.五香：“五香”，通常指烹調(diào)食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種主要香料，即芳香類調(diào)味品。它的功能：是把有腥味、臊味、膻味的食品變得無異味，進而使食品清香撲鼻。

2.色狀：棕紅色油狀液體。

3.香氣：具有多種香辛料復(fù)合的香氣。

4.香味：香辛油復(fù)合的風(fēng)味。

5.工藝特點：以花椒油樹脂、辣椒精油、八角茴香精油、小茴香油樹脂、肉桂精油等多種香料精油配以食用植物油充分混合、加熱熟化而成。

6.主要成分：非轉(zhuǎn)基因大豆油、食品用香料。

7.產(chǎn)品規(guī)格：1:8濃縮，即每克本品相當(dāng)于8克五香干粉。

8.產(chǎn)品特性：

 （1）天然風(fēng)味；

 （2）濃度高，使用方便，添加量少，易分散；

 （3）色澤正，無任何添加劑；

 （4）生產(chǎn)工藝和原料質(zhì)量控制，確保長年的質(zhì)量穩(wěn)定。

9.產(chǎn)品應(yīng)用：

 （1）咸味香精的香原料；

 （2）用于咸味食品中，如肉制品、方便食品、休閑食品、調(diào)味品、速凍食品等。

10.用法用量：本品適用于直接添加于食品中，攪拌均勻，或涂抹于食品表面。根據(jù)食品工藝需要適量添加。

11.參考用量：肉制品：0.05-0.1%；方便食品：0.1-0.2%；調(diào)味品、速凍食品：0.05-0.1%

12.保質(zhì)期限：12個月。

13.保存方法：產(chǎn)品放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。

14.包裝規(guī)格：1kg、5kg白色pe桶裝。

雪麥龍食品配料my7010濃香麻辣油

  雪麥龍生產(chǎn)濃香麻辣油等麻辣花生使用的麻辣油，本產(chǎn)品風(fēng)味濃郁，適合麻辣花生廠家直接添加使用，建議添加量為：0.6%~1%

1.【色狀】深紅色油狀液體。

2.【香氣】具有花椒和辣椒復(fù)合的香氣。

3.【香味】麻辣味。

4.【工藝特點】以花椒油樹脂、辣椒精油為原料，配以食用植物油、其它香料精油，經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過濾而成。

5.【主要成分】非轉(zhuǎn)基因大豆油、花椒提取物、辣椒油樹脂。

6.【產(chǎn)品規(guī)格】1:6濃縮。

7.【產(chǎn)品特性】

  （1）熟香麻辣風(fēng)味；

  （2）濃度高，與麻辣原粉相比為1:6當(dāng)量，可根據(jù)需要調(diào)整產(chǎn)品配方，添加量少，易分散，使用方便快捷；      

  （3）色澤正；

  （4）生產(chǎn)工藝和原料質(zhì)量控制，確保長年的質(zhì)量穩(wěn)定。

8.【產(chǎn)品應(yīng)用】

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于各類麻辣風(fēng)味的食品中，如肉制品、方便食品、休閑食品、復(fù)合調(diào)味料等。

9.【用法用量】本品適用于直接添加于食品中，攪拌均勻，或涂抹于食品表面。根據(jù)食品工藝需要適量添加。

10.【參考用量】肉制品：0.1-0.2%；方便食品：0.1-0.2%；休閑食品、復(fù)合調(diào)味料：0.2-0.3%

11.【保質(zhì)期限】12個月。

12.【保存方法】產(chǎn)品放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。

13.【包裝規(guī)格】1kg、10kg白色氟化塑料桶裝。

雪麥龍廠家供應(yīng)my5008水溶性大蒜精粉

1.大蒜：大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣，可食用或供調(diào)味。

2.色狀：白色勻細粉末。

3.香氣：具有大蒜的香氣。

4.香味：大蒜的香味和辣味。

5.工藝特點：以大蒜精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

6.主要成分：大蒜精油、麥芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化劑。

7.產(chǎn)品規(guī)格：1:8濃縮。即每克本品相當(dāng)于8克大蒜干品。

8.產(chǎn)品特性：

  （1）具有與大蒜近乎相同的香氣和風(fēng)味，濃度相當(dāng)于大蒜原粉的8倍；

  （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；

  （3）分散性好，性能穩(wěn)定。

9.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。

10.用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和、或噴涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

11.參考用量：方便食品：0.05-0.1%、肉制品：0.1-0.2%；調(diào)味品：0.3-0.6%；速凍食品：0.2-0.3%；海鮮食品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

12.保質(zhì)期限：12個月。

13.保存方法：常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

14.包裝規(guī)格：5kg鋁箔袋包裝。

鄭州雪麥龍食品香料-my5004水溶性孜然精粉

1.孜然：孜然，為傘形科植物孜然芹的果實。

2.色狀：淺黃綠色勻細粉末。

3.香氣：具有濃郁的孜然香氣。

4.香味：孜然的香味。

5.工藝特點：以孜然精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

6.主要成分：孜然精油、麥芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化劑。

7.產(chǎn)品規(guī)格：1:2濃縮。即每克本品相當(dāng)于2克孜然干品。

8.產(chǎn)品特性：

  （1）具有孜然的香氣和風(fēng)味，濃度相當(dāng)于孜然原粉的2倍；

  （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；

  （3）分散性好，性能穩(wěn)定。

9.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。

10.用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和、或噴涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

11.參考用量：肉制品：0.2-0.4%；方便食品：0.3-0.5%；速凍食品：0.2-0.3%；調(diào)味品：0.3-0.6%；海鮮食品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

12.保質(zhì)期限：12個月。

13.保存方法：常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

14.包裝規(guī)格：5kg鋁箔袋包裝。

my5107鄭州雪麥龍食品香料-水溶性辣椒精粉

1.【辣椒】雙子葉植物綱茄目，一年或多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，明末傳入中國湘楚之地。有辣味，供食用。辣椒喜溫、喜水、喜肥。辣椒中含有豐富的維生素c、葉酸、鎂及鉀等。

2.【色狀】橙色勻細粉末。

3.【香氣】具有辣椒的香氣。

4.【香味】辣椒的香味和辣味。

5.【工藝特點】以辣椒油樹脂為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

6.【主要成分】辣椒油樹脂、麥芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化劑。

7.【產(chǎn)品規(guī)格】1:2濃縮，即每克本品相當(dāng)于2克辣椒干品。

8.【產(chǎn)品特性】

 （1）具有與辣椒近乎相同的香氣和風(fēng)味，濃度相當(dāng)于紅辣椒原粉的1.7-2倍，可根據(jù)客戶需求1-4倍濃度任意調(diào)配；  

 （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；       

 （3）分散性好，性能穩(wěn)定。

9.【產(chǎn)品應(yīng)用】  應(yīng)用于方便食品、肉制品、復(fù)合調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。     

10.【用法用量】本品適用于直接添加于食品中，攪拌均勻，或涂抹于食品表面。根據(jù)食品工藝需要適量添加。

11.【參考用量】方便食品、肉制品0.2-0.5%；復(fù)合調(diào)味品、速凍食品0.1-0.3%

12.【保質(zhì)期限】12個月。

13.【保存方法】常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

14.【包裝規(guī)格】（5kg×4）每箱，鋁箔袋裝。

雪麥龍食品香料-my7208水溶性五香精粉

1.色狀：橙紅色勻細粉末。

2.香氣：具有多種香辛料的復(fù)合香氣。

3.香味：多種香辛料復(fù)合的甜香滋味。

4.工藝特點：以花椒提取物、辣椒油樹脂等多種天然香料為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

5.主要成分：麥芽糊精、酸處理淀粉、食品用香料。

6.產(chǎn)品特性：

  （1）天然風(fēng)味；

  （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；        

  （3）分散性好，性能穩(wěn)定。

7.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便食品、肉制品、復(fù)合調(diào)味品、膨化食品、速凍食品等。

8.用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和或噴涂于食品表面或溶于水中腌制食品。根據(jù)食品工藝需要適量添加。

9.參考用量：火腿腸：0.2-0.4%；方便面：0.3-0.5%；速凍食品：0.2-0.4%等。

10.注意事項：本產(chǎn)品適宜加工溫度為110℃以內(nèi)，香氣和風(fēng)味不變，不適應(yīng)敞口長時間高溫加熱，115℃以上加熱時間超過20分鐘，香氣和風(fēng)味損失較大。產(chǎn)品開封后應(yīng)盡快用完，否則易吸潮結(jié)塊。

11.保質(zhì)期限：12個月。

12.保存方法：常溫存放，室內(nèi)密封置通風(fēng)干燥處。

13.包裝規(guī)格：5kg×4袋每箱，鋁箔袋裝。

雪麥龍my5001水溶性生姜精粉

1.生姜：姜為姜科植物姜的根莖，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根莖。姜原產(chǎn)于中國，可一種二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一種重要的調(diào)味品，一般很少作為蔬菜單獨食用。

2.色狀：淡黃色勻細粉末。

3.香氣：具有濃郁的生姜特征香氣。

4.香味：生姜特征的辣味和苦味。

5.工藝特點：以生姜精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合，制粒而成。

6.主要成分：麥芽糊精、酸處理淀粉、生姜油樹脂、食品用乳化劑。

7.產(chǎn)品規(guī)格：1:2濃縮。即每克本品相當(dāng)于2克生姜干品。

8.產(chǎn)品特性：

 （1）具有與生姜近乎相同的香氣和風(fēng)味；

 （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；

 （3）分散性好，性能穩(wěn)定。

9.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便食品、肉制品、復(fù)合調(diào)味品、膨化食品、速凍食品等。

10.用法用量：本品適用于直接添加于食品中，攪拌均勻，或涂抹于食品表面。根據(jù)食品工藝需要適量添加。

11.參考用量：火腿腸:0.2-0.4%；方便面:0.3-0.5%；速凍食品:0.2-0.4%等。

12.保質(zhì)期限：12個月。

13.保存方法：室內(nèi)密封置通風(fēng)干燥處。

14.包裝規(guī)格：5kg鋁箔袋包裝，常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

雪麥龍食品香料-my5005水溶性肉桂精粉

1.肉桂：為樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者稱肉桂心，采自粗枝條或幼樹干皮者稱官桂，主產(chǎn)于廣東、廣西等地。大暑節(jié)前將樹皮割裂，立秋后剝離，刮去栓皮，陰干。切片或研末，生用味甜略澀，微微的辛辣中含有爽口的香味。

2.色狀：淺黃色勻細粉末。

3.香氣：具有肉桂的香氣。

4.香味：肉桂的香味和辣味。

5.工藝特點：以肉桂精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

6.主要成分：酸處理淀粉、麥芽糊精、肉桂油、食品用乳化劑。

7.產(chǎn)品特性：

 （1）具有肉桂的香氣和風(fēng)味，濃度相當(dāng)于肉桂原粉的2倍；

 （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；  

 （3）分散性好，性能穩(wěn)定。          

8.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。

9.用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和或噴涂于食品表面或溶于水中腌制食品。

10.參考用量：方便食品：0.3-0.5；肉制品：0.2-0.4%；調(diào)味品：0.3-0.6%；速凍食品：0.2-0.3%；海鮮制品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

11.保質(zhì)期限：12個月。

12.保存方法：常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

13.包裝規(guī)格：5kg鋁箔袋包裝。

鄭州雪麥龍食品香料-my7007水溶性麻辣精粉

1.色狀：橙色勻細粉末。

2.香氣：具有麻辣香辛料復(fù)合的香氣。

3.香味：花椒和辣椒復(fù)合的麻辣味。

4.工藝特點：以麻辣精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。

5.主要成分：麻辣精油、麥芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化劑。

6.產(chǎn)品特性：

  （1）具有與麻辣粉近乎相同的香氣和風(fēng)味，濃度相當(dāng)于麻辣原粉的1-2倍； 

  （2）溶解于涼水或溫水中，風(fēng)味可以釋放；        

  （3）分散性好，性能穩(wěn)定。          

7.產(chǎn)品應(yīng)用：應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。

8.用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和或噴涂于食品表面或溶于水中腌制食品。

9.參考用量：方便面、肉制品：0.2-0.5%；調(diào)味品0.3-0.6%

10.注意事項：本產(chǎn)品適宜加工溫度為110℃以內(nèi)，香氣和風(fēng)味不變，不適應(yīng)敞口長時間高溫加熱，115℃以上加熱時間超過20分鐘，香氣和風(fēng)味損失較大。產(chǎn)品開封后應(yīng)盡快用完，否則易吸潮結(jié)塊。

11.保質(zhì)期限：12個月。

12.保存方法：常溫存放，室內(nèi)密封置通風(fēng)干燥處。

13.包裝規(guī)格：（5kg×4/每箱）鋁箔袋裝。

雪麥龍爆香辣椒精油my7886

1.色狀：深紅色油狀液體。

2.香氣：具有干紅辣椒的香氣。

3.香味：具有紅辣椒的香味和辣味。

4.工藝特點：以辣椒油樹脂為原料，輔以其他食品用香料、食品用香精輔料經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過濾而成。

5.主要成分：食品用香料、食品用香精輔料。

6.產(chǎn)品特性：

  （1）風(fēng)味完整；

  （2）濃度高，使用方便；

  （3）色澤純正；

  （4）質(zhì)量穩(wěn)定。

7.產(chǎn)品應(yīng)用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于各類辣椒風(fēng)味的食品中，如肉制品、復(fù)合調(diào)味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。

8.用法用量：根據(jù)工藝需要適量添加。

9.參考用量：咸味香精0.3-0.8%；肉制品：0.03-0.06%；方便面：0.06-0.1%；調(diào)味料：0.06-0.1%

10.保質(zhì)期限：12個月。

11.保存方法：常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。

12.包裝存儲：1kg、5kg、10kg白色pe桶裝。