上海升月國(guó)際貿(mào)易有限公司

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低聚果糖 食品級(jí)甜味劑 批發(fā)以色列進(jìn)口fos95低聚果糖

低聚果糖,甜味劑,食品級(jí)低聚果糖

起訂量 1-10噸 ≥10噸

起訂價(jià) 39000 37000

2021-12-10更新

10000噸

可售量

/噸

建議零售價(jià)

以色列

產(chǎn)品產(chǎn)地

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  • 產(chǎn)品詳情
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  • 是否進(jìn)口
  • 型號(hào)fos95
  • 含量95%
  • 包裝規(guī)格25kg/包
  • 有效物質(zhì)含量99%
  • 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
  • 主要用途食品添加劑
  • cas57-48-7
  • 低聚果糖 食品級(jí)甜味劑 批發(fā)以色列進(jìn)口fos95低聚果糖

    低聚果糖在食品中的應(yīng)用
         (1)在乳制品中的應(yīng)用 低聚果糖在食品中廣泛的應(yīng)用是在乳制品中。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖,在非發(fā)酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖,由于低聚果糖在酸性條件下的穩(wěn)定性優(yōu)于蔗糖,且能使雙歧桿菌增殖,因此廣泛地代替部分蔗糖應(yīng)用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。
         (2)在谷物食品中的應(yīng)用在谷物產(chǎn)品等添加低聚果糖,可以提高產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖,可以增進(jìn)產(chǎn)品的色澤,改進(jìn)脆性,并有利于膨化。以蔗糖為糖源,若操作不當(dāng),產(chǎn)品色澤很容易變暗,而低聚果糖的比蔗糖好。利用低聚果糖發(fā)生美拉德反應(yīng)賦予焙烤食品良好的風(fēng)味和誘人的色澤。此外,將適量低聚果糖添加于面包中,能產(chǎn)生保濕作用,并能延緩淀粉變質(zhì),防止食品變硬,使其松軟可口,延長(zhǎng)貨架保存期。
         (3)在糖果、飲料中的應(yīng)用作為低糖、低熱值、難消化的甜味劑,低聚果糖添加于甜味食品、飲料中,可以改善產(chǎn)品口味,降低食品熱值。實(shí)際上,低聚果糖可以代替部分蔗糖用于生產(chǎn)各種糖果、果凍、巧克力等甜食制品,既能保持一定的甜度;在果味飲料和茶飲料中添加低聚果糖,可以使產(chǎn)品口味更柔和清爽。
         (4)在酒類中的應(yīng)用 在酒類產(chǎn)品中添加低聚果糖,提高酒的風(fēng)味,使酒更醇厚、更清爽。仝建波將低聚果糖應(yīng)用于白酒中,并研究了低聚果糖與脂肪酸酯的締合行為,測(cè)定了在體積分?jǐn)?shù)為38%的乙醇溶液中低聚果糖對(duì)脂肪酸酯水解速率常數(shù)的影響,得出結(jié)論:低聚果糖對(duì)脂肪酸酯水解反應(yīng)具有禁阻作用,從而對(duì)低度白酒中主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯等能起到穩(wěn)定作用。

     【低聚果糖】包裝和貯存條件:

       1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

       2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

    低聚果糖

    低聚果糖

    低聚果糖

    低聚果糖

    低聚果糖

    未標(biāo)題-副本1


    上海升月國(guó)際貿(mào)易有限公司位于中國(guó)上海市普陀區(qū)交通路4703弄23號(hào)李子園大廈306室,上海升月國(guó)際貿(mào)易有限公司是一家進(jìn)口甘油、硬脂酸、月桂酸、棕櫚酸、丙二醇、c16醇、c18醇、mes等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)。上海升月國(guó)際貿(mào)易有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。上海升月國(guó)際貿(mào)易有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。img_20200701_143635_副本.jpg

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    • 安徽省滁州市

      2021-12-12 22:01

      王洪玲

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