甜味劑 乳糖醇量大優(yōu)惠面議
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甜味劑 乳糖醇
乳糖醇：別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇
中文別名：拉克替醇
CAS登錄號(hào)：585-86-4
英文名稱：lactitol
分子式：C12H24O11
分子量：344.31
EINECS：209-566-5
性狀；本品有無(wú)水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無(wú)色液體。無(wú)臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點(diǎn)，無(wú)水物為146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水，10%水溶液的pH為4.5～8.5。 用途:甜味劑 使用方法:
1. 本品比乳糖穩(wěn)定，在pH3～7.5，溫度60℃下放置1個(gè)多月，未見(jiàn)分解產(chǎn)物，煮沸或亦未見(jiàn)變色，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中，放置2個(gè)月以上，會(huì)有分解產(chǎn)物（約10%），加熱時(shí)更易水解，變成微黃色。 2. 本品用于焙烤食品，當(dāng)溫度升至250℃時(shí)，可產(chǎn)生黃色。 3. 本品代謝與胰島素?zé)o關(guān)，不增加血糖濃度，可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。 4. 本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。 用量:可按正常生產(chǎn)需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。
武漢鮮保生物技術(shù)有限公司是遠(yuǎn)城集團(tuán)屬下一家集研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)，銷售于一體的高科技化工企業(yè)。公司依托于中南地區(qū)大型化工生產(chǎn)企業(yè)合中生化制造有限公司，擁有按GMP標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化車間,設(shè)備先進(jìn),配套齊全；擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全的質(zhì)量控制制度；擁有多套高壓液相色譜儀，氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高靈敏度的分析儀器，能夠有效的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析和監(jiān)控。
主要產(chǎn)品———“南箭牌”食品防腐保鮮劑是公司經(jīng)過(guò)多年的潛心研究和反復(fù)論證研制出的一種、，使用方便的復(fù)合保鮮劑。其系列保鮮劑主要是以物質(zhì)肉桂酸及其鹽類，以及肉桂醛等為主要原料，復(fù)配抗氧化劑、持水劑、成膜劑等進(jìn)行配制而成。該系列產(chǎn)品包括醬腌菜系列、鮮果蔬系列、方便面醬包系列、烘焙食品系列、軟飲料系列、冷鮮肉系列、火鍋底料系列、干濕米粉系列、泡椒鳳爪系列、熟食鹵味系列等近幾十種針對(duì)性強(qiáng)的食品防腐保鮮劑。是真正的綠色產(chǎn)品，深受廣大客戶的青睞。物質(zhì)肉桂酸、肉桂醛還被廣泛應(yīng)用于香精香料中，作為食品添加劑畫龍點(diǎn)睛的成分，香精香料產(chǎn)品的增長(zhǎng)和銷售都在飛速發(fā)展，目前部分出口品種已占到國(guó)際市場(chǎng)的80%，公司已經(jīng)著手該方面的研發(fā)與試驗(yàn)，相信在不久之后會(huì)有更多產(chǎn)品與客戶見(jiàn)面。
公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，并且擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，常年深入加工廠家進(jìn)行溝通、交流并實(shí)地實(shí)質(zhì)性試驗(yàn)，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)室支持下進(jìn)行加速?gòu)?fù)配技術(shù)研發(fā)，在確保不改變食品廠家生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上爭(zhēng)取達(dá)到有效的保鮮效果。多年來(lái)經(jīng)過(guò)公司全體員工的不斷努力和龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，公司產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐洲及東南亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并且贏得了眾多食品加工企業(yè)的認(rèn)可和稱贊。
長(zhǎng)期以來(lái)公司堅(jiān)持“以人為本，科技，遠(yuǎn)城服務(wù)，誠(chéng)信永遠(yuǎn)”的服務(wù)宗旨。以質(zhì)量求生存；以服務(wù)創(chuàng)效益；以法紀(jì)立信。不斷拓寬產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域，竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外用戶提供各種技術(shù)服務(wù)，與新老客戶建立各種形式的合作關(guān)系，接受市場(chǎng)挑戰(zhàn)，力求為消費(fèi)者提供天然、綠色的高科技產(chǎn)品。
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