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一、【糖精鈉介紹】 化學(xué)名：鄰苯甲?；酋啺封c 英文名：Saccharin Sodiuma 俗名：糖精鈉或溶性糖精 Cas號 ：128-44-9(不含結(jié)晶水)，6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水) 化學(xué)式：C6H4SO2NNaCO.2H2O 分子量：241.2 類別：診斷用藥、矯味劑。 貯藏： 密封保存。 熔點(diǎn): 300º；C 水溶性: =10G/100MLAT20º；C 糖精鈉是古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定。缺點(diǎn)是風(fēng)味差，有后苦，這使其應(yīng)用受到一定限制。 二、【糖精鈉性質(zhì)】 無色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風(fēng)化粉末。無臭或有輕微氣味。味極甜，即使在10000倍的水溶液中仍有極強(qiáng)甜味，甜味閾值約0.00048%。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。在酸性條件下加熱，甜味消失。糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個(gè)結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦。 三、【糖精鈉作用】廣泛用于以下行業(yè)： 1、 食品：一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等 2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等 3、 日化行業(yè)：牙膏、嗖口水、眼藥水等 4、 電鍍行業(yè)：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1—0.3克 其中電鍍行業(yè)用量較大，目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。 糖精鈉，糖精鈉生產(chǎn)廠家，糖精鈉作用，糖精鈉用途歡迎廣大客戶來電！ 我們的宗旨：結(jié)交新朋友，不忘老朋友，雙贏是我們追求的目標(biāo)!!量大價(jià)格更優(yōu)惠！ 鄭州德旺化工實(shí)業(yè)有限公司 13733814441 0371-66191700河南未來食品添加劑有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的專業(yè)化、綜合性高科技公司。公司主要服務(wù)于醫(yī)藥、食品、及化妝品行業(yè)。為企業(yè)提供產(chǎn)品換代及新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)支持。 河南未來食品添加劑有限公司是通過向企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和先進(jìn)的產(chǎn)品理念。來推動和提高國民營養(yǎng)素質(zhì)和健康水平的高科技企業(yè)。
